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6 posts![[모던 내추럴(Modern Natural), 바이오필릭 모던(Biophilic Modern) 스타일] 한약방 돼지국밥 인테리어 디자인 컨셉 기획 1안](https://img.zoomtrend.com/2025/09/06/1757150566-202509061434ED959CEC95BDEBB0A9EB8FBCECA780EAB5ADEBB0A5EC8DB8EB84A4EC9DBCsimplecompose01k4er6314ex5v03qer4f18qjy.png)
[모던 내추럴(Modern Natural), 바이오필릭 모던(Biophilic Modern) 스타일] 한약방 돼지국밥 인테리어 디자인 컨셉 기획 1안
#인공지능상권분석전문가과정35기 #외식업컨셉기획자과정14기 #온라인마케팅MBA29기 안녕하세요. KYG 교육과정 3개를 모두 수강하면 '부산 한약방 돼지국밥' 전문점 창업을 준비하는 노승한 대표를 위한 인테리어 디자인 컨셉을 기획 중인 김영갑 교수입니다. 부산 한약방 돼지국밥 인테리어 디자인 컨셉 1안 디자인 컨셉 1안 모던 내추럴(Modern Natural), 바이오필릭 모던(Biophilic Modern) 스타일 '한약방 돼지국밥' 인테리어 컨셉 1안에 대한 세부적인 분석 위 영상 속 '한약방 돼지국밥'의 인테리어는 '전통의 현대적 재해석' 이라는 큰 틀 안에서 '모던 내추럴(Modern Natural)' 또는.......
붓끝에서 끓는 한 그릇, 한약방 돼지국밥 형제식품, 로고가 줄은 서게 한다
안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 붓끝에서 태어난 국밥의 온도 노승한 대표의 ‘한약방 돼지국밥 형제식품’ 캘리그라피 로고는 먹음직스러운 향이 먼저 올라오는 글자입니다. 두툼한 붓 터치가 말아 올린 획에서 김이 오르고, 먹의 진한 번짐이 뚝배기의 윤기를 닮았습니다. 글자만 보아도 구수한 국물 한 숟갈이 그려지는 이유는, 로고가 음식의 물성과 정서를 동시에 품었기 때문입니다. ‘한약방’이라는 단어가 주는 신뢰 브랜드의 첫머리를 여는 ‘한약방’ 세 글자는 오래된 동네 약방 간판의 기억을 소환합니다. 보약처럼 몸을 살리는 한 그릇, 정성스러운 손길, 원리에 맞춘 조리라는 연상이 자연스럽게 따라붙.......
부산 한약방 돼지국밥 프로젝트를 위한 현장 탐방 1일차 1편, 마산식당 돼지국밥 벤치마킹
안녕하세요. 부산에서 월, 화, 수 3일 동안 3개 과정을 동시에 수강하며 배달 전문 돼지국밥에 이어 두 번째 돼지국밥 매장 창업을 준비한 노승한 대표님을 위해 한약방 돼지국밥 프로젝트를 진행하고 있는 김영갑교수입니다. 7월 27일 일요일 부산역에 도착했습니다. 많은 분들이 마중을 나와주셔서 감사했습니다. 부산역 앞에서 기념사진을 찍었습니다. 노승한 대표님이 창업하게 될 매장에 도착했습니다. 여기서도 기념사진을 남기는 것이 꼭 필요해 보였습니다. 매장 실측을 하기 전에 식사를 하기로 했습니다. 부산국밥이 좋을까요? 아니면 마산식당 돼지국밥이 더 좋을까요? 노포를 선택하기로 했습니다. 일종의 경쟁자 분석겸 점심식사도.......
![[개별 상담, 브랜드 스토리] 50년 한약방의 향기, 돼지국밥으로 피어나다](https://img.zoomtrend.com/2025/07/13/19c13251-a238-5e7b-b16e-e344019b0f6f.png)
[개별 상담, 브랜드 스토리] 50년 한약방의 향기, 돼지국밥으로 피어나다
#개별상담 #외식업컨셉기획자과정13기 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. "50년 역사의 한약방이 돼지국밥집으로 이어지다" 50년 한약방의 향기, 돼지국밥으로 피어나다 – 전통과 힐링을 담은 국밥집의 스토리 브랜딩 – 1. 스토리 배경 – ‘치유의 공간’에서 ‘위로의 식탁’으로 1960~70년대에 한약방은 단순한 약을 파는 공간이 아니라, 동네 사람들의 몸과 마음을 어루만지는 생활 속 치유의 중심이었습니다. 그 한약방이 50년의 세월을 지나 지금은 ‘돼지국밥집’으로 다시 문을 열려고 합니다. 달라진 건 제품이지만, 사람을 위하는 마음은 변함없습니다. 예전엔 침향·감초·백출로 탕약을 달였고, 지금.......
