무 닭곰탕 만들기 맑은 닭계장 닭곰탕 레시피By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 6월 21일 | 다이어트@ 무 닭곰탕 만들기 닭곰탕만들기 맑은 닭계장 만들기 닭곰탕레시피 © 윤스 더운 날씨가 계속되니 몸보신 될만한 음식이 자꾸 생각나서 닭곰탕 만들어 보았어요. 매콤한 버전으로 만들었던 닭계장도 맛있지만 맑은 국물 버전도 담백하면서 정말 맛있거든요. 보통은 푹 삶은 살코기를 찢어서 뼈와 살을 분리한 후 살만 양념한 후 닭 삶은 물 붓고 끓여주게 되는데요. 오늘은 닭다리로 만드는 레시피라 살 분리하지 않고 담백한 버전으로 소개해 볼게요. 시원하고 구수한 국물 맛이 매력적이랍니다. 과정이 살짝 있지만 어렵지는 않답니다. 자세히 조리과정 설명하니 차근차근 따라와 보세요! 재료 : 닭다리 한 팩(500g), 무 150g, 불린 당면 한 줌.......맑은달계장만들기(1)닭곰탕레시피(5)닭곰탕(9)닭곰탕만들기(6)닭계장(5)무닭곰탕만들기(1)닭계장만들기(1)맑은닭계장(2)닭곰탕 만들기 감자 무 닭곰탕 레시피 (여름 보양식 )By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 6월 10일 | 음식정보닭곰탕 만들기 감자 무 닭곰탕 레시피 (여름 보양식) 창포물에 머리 감는다는 단오가 어제였죠. 여름이 이제 시작된다는 의미이기도 한데요. 딱 들어맞는 기온 33도를 찍어버린 대구 .. 어제 처음으로 선풍기 돌려봤어요. 가만히 있으면 선풍기 안 돌려도 되지만 집안일하느라 바쁜 우리 주부님들은 덥지요. 불 앞에 서서 요리 몇 가지 하는 날에는 비 오듯 땀이 나는 계절 여름 시작입니다. 여름 보양식으로 예로부터 닭 요리를 즐겨 먹습니다. 삼복에 먹는 삼계탕도 좋지만 오늘은 닭곰탕으로 여름 보양식 챙겨봤어요. 토종닭 한 마리 사 와서 반은 무와 감자 넣고 닭곰탕 만들기하고 반은 닭개장 끓였어요. 닭개장은 끓여 식혀 이미 김치냉장.......여름보양식(18)닭육수(2)닭요리(35)닭곰탕(9)닭곰탕레시피(5)닭곰탕만들기(6)무닭곰탕(1)감자닭곰탕(1)보양식(46)토종닭(4)보양식추천(1)아기닭곰탕(1)초복음식 더미식 닭개장 닭곰탕 국물요리 간편하게By 행주치마의 정겨운 집밥 | 2024년 6월 7일 | 음식정보초복음식 더미식 닭개장 닭곰탕 국물요리 간편하게 요즘 채소들만 보아도 여름 시작이라고 느끼는데 점점 기온이 올라갈수록 지치고 힘들어지는 불볕더위가 찾아오겠지요. 특히 올여름은 어느 해보다 덥고 습하다고 해서 본격적인 더위가 찾아오기 전부터 겁부터 나는 것 같아요. 더워도 삼시 세끼 국물요리 찾는 가족이라 간편하게 즐기면 좋겠다 싶은 생각에 더미식 닭곰탕과 닭개장을 먹어보았어요. 간편식이지만 건더기가 푸짐하고 진한 국물에 초복음식으로 챙기면 든든하고 좋을 것 같다는 말씀부터 먼저 드리면서 자세히 소개하겠습니다. 닭개장 생각날 때 집에서 끓여 먹고 싶지만 재료 준비부터 끓이기까지 많은 시간과 노력이 필요해서.......더미식(75)저녁메뉴(100)닭개장(14)복날(43)닭곰탕(9)초복(7)국물요리(111)닭곰탕 만들기 레시피 맑은 닭계장 닭요리By 반짝반짝 빛나는 라이프 | 2024년 5월 21일 | 다이어트닭곰탕 만들기 닭곰탕 레시피 맑은 닭계장 닭요리 닭을 진하게 고아서 끓인 닭곰탕을 아이가 좋아해서 간단하게 닭다리로 만드는 레시피를 준비했어요. 닭 부위중에서도 뼈에 붙은 살코기가 쫄깃한 닭다리는 국물맛도 깊고 식감도 보드라워 닭곰탕 끓이면 맛있답니다. 한마리 통째로 조리하는 것이 아니라 어렵지않게 맛을 낼 수도 있고요. 시원하면서도 깔끔한 맑은 닭계장 국물맛을 내기 위해 대파와 양파, 마늘같은 재료를 넣고 푹 고았어요. 담백 고소한 진한 풍미의 닭곰탕 만들기 함께 요리해보도록 해요. 재료준비 닭다리 500g 대파 1대 양파(소과) 1개 통마늘 8~10알 생강 마늘 1/2알 크기 대추 3알(생략 가능) 물 1.2L 소금 1/2 작은 술.......닭곰탕만들기(6)닭계장(5)닭요리(35)닭곰탕레시피(5)닭곰탕(9)맑은닭계장(2)123Last