명지첫집
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부산 굴보쌈 맛집 명지첫집에서 먹고 하나 죽어도 모를 맛을 느끼다
동절기에 가장 기다려지는 음식 중 하나가 굴보쌈이 아닐까 합니다. 한식 중에 특히 보쌈 잘 하는 집들은 프랜차이즈화 된 곳도 많고 동네마다 메인이 보쌈이 아니어도 참 맛있는 밥집들이 많은데 오늘은 그 중에서도 자주 가진 못하지만 항상 마음 속 원픽으로 생각하는 부산 굴보쌈 맛집 명지첫집을 기록해두려 합니다. 영업시간은 오전 11시30분부터 밤9시까지입니다. 평일/주말 상관없이 매일 오후 3시부터 5시까지 두 시간은 브레이크 타임이고, 연중무휴입니다. 겨울 제철은 해산물이란 말이 있는데 해산물 중에 갑은 굴이죠. 굴은 세균번식의 위험도 있어서 여름보다는 겨울에 먹어야하기에 추운 날 굴을 먹어줘야 하는데요. 그래서 겨울.......
E.젤린스키 우리가 잊고 사는 50가지를 읽으며
명지첫집 김승연 대표와 오랜만에 만나 시간을 보내며 인생책에 대해 얘기를 나누다 추천받은 E.젤린스키 "우리가 잊고 사는 50가지" 요즘 거의 매일 블로그에 읽고 있는 책의 주요내용을 요약해서 올려주고 있어서 덕분에 간접독서를 시켜주는 김대표의 블로그를 공유드린다. 외로움 VS 고독 불안함, 불행, 지루함이 뒤섞인 감정은 외로움이다. 더 나아가 두통, 과도한 수면, 불면증, 우울증 같은 질병으로 이어질 수 있는 감정이다. 이에 반해 고독은 혼자서 할 수 있는 갖가지 활동을 즐겁게 몰두할 수 있는 마음이다. 거의 1년 정도 주말이라도 평일과 다르지 않게 주말 일일 수영을 다녀오면 따로 할 일이 없어 마케팅업무를 해왔.......
