봉골레 파스타 만들기 소스 바지락 조개 오일 파스타 만들기By 들꽃향기 건강 밥상 | 2023년 12월 22일 | 음식정보봉골레 파스타 만들기 조개 오일파스타 만들기 바지락 파스타 만들기 봉골레 파스타 소스 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봉골레 뜻은 이탈리아어로 조개를 뜻하고, 베네치아에서 유명한 파스타에요. 조개의 감칠맛이 더해진 오일파스타로 알리오 올리오 파스타에 조개가 더해져서 감칠맛이 좋은 파스타에요. 보통 파스타 면을 삶을 때는 물 1리터의 소금을 10g 넣어서 삶으면 되는데요. 봉골레는 면수를 넣고 조리하는 거라 소금의 양을 줄여서 넣어주셔야 짜지 않아요. 감칠맛을 더해주는 조개는 큰 사이즈로 준비하면 더 좋고, 넉넉히 들어갈수록 맛있어요. 페페론치노는 칼칼한 맛을 더해주는데요. 많이 넣으면 칼칼한 맛이 강하니 소량으로 2~3.......오일파스타만들기(19)조개요리(11)봉골레파스타(6)조개파스타(2)파스타(132)바지락파스타(3)바지락요리(13)파스타만들기(86)오일파스타(29)조개오일파스타(1)봉골레 파스타 만들기 동죽 조개 요리 스파게티 오일 파스타 면 삶는 시간By 레즐리의 톡톡한 이야기 | 2023년 12월 4일 | 다이어트봉골레 파스타 만들기 동죽조개 오일파스타 가족들이 파스타요리를 참 좋아합니다 어제저녁엔 각자 좋아하는 파스타요리들을 하나씩 만들어주었어요 저는 저녁은 패스라 남편은 오일파스타 만들기 아이들은 크림파스타 만들기 취향도 제각각이지요^^ 봉골레파스타 만들기 너무나 유명한 파스타이고 알리오올리오 파스타의 형님 격인 파스타만들기 라고 할 수도 있지요 알리오 올리오는 마늘과 올리브오일로 맛을 낸 파스타지만 봉골레는 이태리어로 조개라는 뜻이어서 조개를 넣어 만든 오일파스타랍니다 봉골레 스파게티 가 맛있으려면 우선 조개가 신선해야 하겠지요 신선한 조개의 맛에 화이트와인을 듬뿍 더해 풍미를 살린 조개파스타 오늘은.......봉골레파스타(6)조개요리(11)봉골레파스타만들기(3)봉골레스파게티(1)조개파스타(2)오일파스타만들기(19)봉골레(2)오일파스타(29)조개스파게티(1)동죽조개요리(2)동죽조개(1)파스타면삶는시간(6)파스타만들기(86)파스타(132)