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떡국 지단 계란지단 만드는 법 황백지단 떡국고명 지단부치는법
떡국 지단 계란지단 만드는 법 황백지단 떡국고명 지단부치는법 오늘부터 명절 연휴가 시작되어 이동이 많겠습니다. 어제 이웃 여주댁님 작업실에 다녀오는데 차가 많이 밀려서 운전을 오래했답니다. 그래서, 민족의 대명절이고 한 해를 시작하는 의미도 있으니 모두에게 특별한 연휴이기도 합니다. 설명절 음식 골고루 다 준비해서 아들 혼자 연휴에 먹게 해 두었는데 차례를 안 지내니 뭔가 허전하기도 합니다. 명절에 여행 가는 사람들 부러웠는데 막상 갈 데 없어 여행 간다고 생각하니 그것도 그렇더라구요^^ 명절 음식 준비하면서 설이니 떡국은 기본으로 준비하는 음식입니다. 떡국이나 떡만두국 준비하시면서 계란지단 떡국 지단 올리면.......
꽃모양 계란지단 국화꽃 나혼자산다 지효 떡국 고명
꽃모양 계란지단 국화꽃 지단 나혼자산다 지효 떡국 고명 지난주에 나혼자산다 에서 지효님이 꽃 모양 지단을 만드는 걸 보고 한바탕 웃었답니다. 이미 sns에서 유행처럼 한 번씩 보이던 국화꽃 모양 계란지단을 저도 미리 만들어서 설날 떡국 고명으로 쓰려고 얼려놓았습니다. 신기하고 재미있는 건 한 번씩 만들어보는 재미가 있어서 꽃 모양 계란지단 한참 전에 만들었던 거 사진 찾아서 포스팅합니다. 고명...이라고 음식 위에 장식을 하는 건 옛날 조상님들 때부터 하던 건데 귀한 음식 처음 내 주는 음식, 건드리지 않은 음식으로 귀하게 대접한다는 의미가 있습니다. 식품조리학과 늦깎이 졸업반이라 요리를 일로 했으면서도 고명의 뜻을.......
