데이터 경영

[인도네시아 자카르타 에셀] 한식 프리미엄 분식 브랜드의 데이터 경영과 매출 증대 전략

#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #나를위한기록 KYG 3개 과정을 수료하신 인도네시아 프리미엄 분식 레스토랑 에셀의 송혜진 대표님 이야기를 공유하여 드립니다. 먼저 송혜진 대표님의 블로그 글을 읽어 보시기 바랍니다. 송혜진 대표님이 인공지능상권분석전문가과정, 외식업컨셉기획자과정, 온라인마케팅MBA를 공부하기 위해 한국에 3개월 동안 계실 때 종종 나누었던 대화 내용을 생각하며 가상으로 사례를 만들어 보았습니다. 매출 분석 상담 사례 송혜진 대표(송대표)와 김영갑 교수(김교수) 1. 인사 및 상황 소개 김교수: 송 대표님, 오랜만입니다. 인도네시아에서 한식 프랜차이즈 ‘에셀’을 운영.......