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바삭한 애호박전 만들기 호박전 레시피 애호박요리
바삭한 애호박전 만들기 호박전 만들기 애호박요리 호박전 레시피 비가 오니 부침개요리 한 가지는 만들어야겠지요? 부드러운 식감에 요리를 할 때 자주 활용하게 되는 애호박~ 보통 달걀물과 부침가루를 같이 묻혀서 굽거나 채 썰어서 부치기도 하는데요 오늘은 바삭한 식감의 애호박전 레시피 를 소개하려고 합니다 애호박전 부침가루를 활용해서 부쳤고요 얼마 전 류수영 님이 알려주신 깻잎전 부치는 방식과 같습니다 이렇게 부치면 바삭함은 물론 따로 가루 옷을 묻히지 않아도 반죽 옷이 떨어지지 않고, 착 달라붙어 맛있게 드실 수 있어요 오로지 부침가루 옷만 묻혀서 부친 바삭한 호박전입니다 바삭바삭하니 아주 맛있어요 겉은 바삭 속.......
바삭한 호박전 만들기 만드는법 조선 호박전 호박채전 둥근호박 요리
바삭한 호박전 만들기 만드는법 호박전 만드는법 조선 호박전 호박채전 둥근호박 요리 오늘은 오전부터 비가 내려서 부침개 생각나더라고요 마트 갔다가 사다 둔 둥근호박이 있어서 바삭한 호박전 부쳤답니다 둥근호박은 한국 전통 재래종 호박으로 조선호박이라고도 불리는데요 요즘 제철이라서 달달하고 수분도 많아서 전이나 구이로 먹으면 정말 맛있어요 둥근 호박을 가늘게 채치고 양파 채와 함께 부침가루에 버무려서 기름에 튀기듯이 부쳐서 완성했는데 물을 넣을 필요 없고 뚝딱 부쳐내기 쉬워서 10분도 안 걸렸답니다 건새우 가루를 더해도 맛있지만 호박이 제철이라 달고 맛있으니 간단하게 만들어서 드셔 보세요 그럼 간단한 호박채전.......
