일본식라면
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봉천동 먹자골목 맛집 + 계고수 + 퓨전 닭라멘 초계국수 feat. 닭고기에 인생을 걸었다 ~!
안녕하세요? 여러분~ "셋쇼마루의 이것저것 체험하자" 블로그 주인장 셋쇼마루 입니다! 포스팅이 도움이 되셨다면, 공감+이웃추가 부탁드립니다. 이번에는 서울대입구역에서 봉천역으로 가는 길에 조성된 봉천동 먹자골목에 위치한 ‘계고수’라는 일본식 라멘집에 방문했던 후기를 올려 볼까 합니다. 이곳이 생긴지는 얼마 되지 않았지만 상당히 괜찮은 음식이라 소개 드려 봅니다. 식당의 이름은 여러 의미로 해석 될 수 있는데요. ‘개’ ‘ㅈㄴ’ 고수라는 것처럼 생각할 수 있지만 잘보면 ‘닭’에 관해서 고수다! 뭐 이런 의미가 되겠지요. 특이한건 기존의 면요리 전문점의 메뉴이름을 교묘히 다르게 지었더라구요. 계고수 온면.......
스키야키, 2011 : 당신의 소울 푸드는 무엇입니까?
2011년 개봉한 일본 영화 스키야키. 5명이서 한 방을 쓰는 재소자들이 당신의 소울 푸드를 이야기하며 추억을 상기시킨다는 내용입니다. 푸드를 주제로 하는 전형적인 일본 영화인데, 인상적인 음식들이 있어 캡쳐캡쳐. 1. 간장계란버터밥 - 갓 지은 뜨거운 밥 위에 날계란을 올린다. - 버터를 한 조각 올린다. - 구운 옥수수 알갱이를 올린다. - 간장을 적당량 넣는다. - 잘 비벼서 후루룩 마신다. 2. 인스턴트 일본 라면 - 잘게 채 썬 양배추를 그릇 바닥에 푸짐하게 깐다. - 냄비에 끓인 인스턴트 라면을 담는다. - 송송 썬 쪽파를 듬뿍 올린다. - 파가루와 마늘 가루를 뿌린다. - 그 위에 끓는 기름을 한 바퀴 두른다. - 잘 섞어가며 양배추의 아삭함을 음미하면서 먹는다. 3. 스키야키
