한식당 USP 개발을 위한 최초, 최고, 최대 메시지 기획하기By 상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영 | 2024년 6월 29일 | IT리뷰#한식당멘토링 #USP개발 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획 전문가 김영갑 교수입니다. 한식당 멘토링 과정에서 USP 개발을 위한 최초, 최고, 최대 메시지 기획하기 USP (Unique Selling Proposition, 고유 판매 제안)는 소비자에게 제품이나 서비스를 선택해야 하는 명확한 이유를 제시하는 데 매우 효과적이며, '최초, 최고, 최대'라는 요소에 의해 가장 잘 구현될 수 있습니다. 이는 경쟁사와 차별화되는 자사만의 독특한 장점을 강조하여 소비자의 구매 결정을 유도하는 데 중요한 역할을 합니다. A삼계탕: B지역에서 30년 이상의 전통과 최고의 맛, 가장 많은 사랑을 받는 삼계탕 1. 최초 (First) 1) 메시지 내용 "A삼계탕은 B에.......USP개발(1)한식당멘토링(3)[한식당 멘토링 사례] 경영철학, 3가지 고집 기획하기By 상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영 | 2024년 6월 29일 | IT리뷰#한식당멘토링 #경영철학 #핵심가치 안녕하세요. 대한민국 최고의 한식당을 만들기 위한 멘토링을 진행하며 경영철학과 핵심가치 3가지를 기획하기 위한 사례를 제시하여 드립니다. A삼계탕의 경영철학과 3가지 핵심가치(고집, 약속) 사례 1. 경영철학 (Management Philosophy) "전통을 지키며 최고의 품질로 고객의 건강과 행복을 책임진다." A삼계탕은 B지역의 전통과 정통 조리법을 지키면서, 엄선된 재료와 최고의 품질을 제공하여 고객의 건강과 행복을 최우선으로 생각합니다. 2. A삼계탕의 고집 (Three Core Commitments) 1) 정통의 맛을 고집합니다 (Commitment to Authentic Taste) 설명: A삼계탕은 30년 이상의 전통과 정통.......핵심가치(2)경영철학(2)한식당멘토링(3)한식당 멘토링 운영 계획서, 컨셉 기획 및 경영 마케팅 부문 사례By 상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영 | 2024년 6월 29일 | IT리뷰#한식당멘토링 #한식당컨셉기획 안녕하세요. 한식당 창업과 경영 멘토링 활동을 열심히 하고 있는 김영갑 교수입니다. K푸드의 글로벌 경쟁력을 극대화하기 위한 목적으로 진행하고 있는 한식당 멘토링 프로그램 중 경영, 마케팅,컨셉 기획 부문 계획은 다음과 같습니다. 한식당 멘토링 운영 계획서(경영 마케팅 부문) 1. 목표 - 신규 창업의 경우 출작 가능한 투자액 범위 내에서 ROI를 극대화하고 롱런할 수 있는 성공 적인 한식당 비즈니스 모델 구축과 경영 마케팅 체계 정립 - 기존 한식당의 경우 점포 경쟁력을 강화해서 최소의 투자로 최대의 매출과 이익을 달성할 수 있는 리뉴얼과 경영 마케팅 체계 정립 2. 코칭 및 멘토링 진행 방식 -.......한식당멘토링(3)한식당컨셉기획(1)