볶음밥

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여경래 중국집 계란볶음밥 레시피 간단한 볶음밥 종류

여경래 중국집 계란볶음밥 레시피 간단한 볶음밥 종류

여경래 계란볶음밥레시피 중국집 계란볶음밥 레시피 간단한 볶음밥 종류 리얼 중국집 볶음밥 레시피는 어떻게 만들까 궁금했어요. 이연복 세프님 중국집볶음밥 레시피도 따라 해봤고 이번엔 여경래 셰프님 레시피를 하면 되겠다 싶어 따라 해봤습니다. 완성 후 버터 맛이 나면서 고슬고슬하다고 하시던데 먹어보니 진짜 그렇네요. 고슬고슬하고 담백한 맛이 특징인 여경래 계란볶음밥 레시피에요. 제일 먼저 시작하는 과정은 계란을 기름에 충분히 볶고 다 익으면 대파나 당근을 더해 풍미를 내는 건데요. 마지막에 아삭한 맛을 낼 수 있는 양상추나 양배추 종류를 살짝 더해주면 좋다고 하기실래 꿀팁까지 따라 해봤습니다. 간단한 볶음밥 레시.......

스팸 김치볶음밥 레시피 묵은지 볶음밥 만들기

스팸 김치볶음밥 레시피 묵은지 볶음밥 만들기

백종원 스팸 김치볶음밥 레시피 묵은지 김치볶음밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 김치볶음밥은 언제나 옳은 메뉴에요. 찬밥이 남았을 때 남은 찬밥도 맛있게 먹을 수 있고, 김치가 들어가서 깔끔한 맛이 더해지고, 누가 만들어도 맛이 없을 수가 없어요. 김치 스팸볶음밥 만들기를 할 때 햇김치보다는 묵은지를 넣고 만들어야 새콤새콤한 맛이 더해져서 더 맛있어요. 맛보장 백종원 레시피로 진간장으로 간을 해주고, 불맛을 더해주었는데요. 진간장이 남아 있는 양에 따라서 간이 달라지니 밥 양에 따라 간장의 날리는 정도를 조절해 주세요. * 재료 (1인분) * 밥 180g, 스팸 50g, 묵은지 65g, 대파 15g, 설탕 0.3큰술, 고춧가루 0.6큰술.......

전복 계란볶음밥 레시피 전복볶음밥

전복 계란볶음밥 레시피 전복볶음밥

@ 계란볶음밥레시피 전복 계란볶음밥 레시피 전복볶음밥 레시피 계란 볶음밥레시피 © 글, 사진 / 윤스 원래 계획은 해물탕을 끓일 거였는데 명절 끝이라 그런지 패각 전복을 팔지 않고 손질 전복 살만 판매하더라고요. 쫄깃한 전복 먹고 싶었던 거라 해물탕 포기하고 볶음밥으로 만들어 보았어요. 계란 볶음밥에 전복 듬뿍~ 쫄깃쫄깃 맛있더라고요. 슬라이스 한 편 마늘 볶아주다가 송송 썬 대파도 볶아 파 기름을 내어주고요. 전복 살 넣어 익혀주고 진간장 넣어 바글 끓여 수분은 날려주고 풍미만 남겨주어요. 찬밥과 섞어 준 후 고슬고슬 볶아주다가 한쪽에 달걀, 버터 넣어 스크램블 만들어서 고르게 섞어 볶아주면 전복밥 맛있게 완성된답니.......

묵은지 김치볶음밥 레시피 볶음밥 만들기

묵은지 김치볶음밥 레시피 볶음밥 만들기

@ 묵은지 김치볶음밥 레시피 볶음밥 만들기 볶음밥레시피 김치볶음밥 만들기 © 글, 사진 / 윤스 매콤한 음식도 생각나고 배도 고프고 해서 혼밥 점심 메뉴로 김치볶음밥 만들어 보았어요. 김치만 넣고 볶기 서운해서 연어구이 할 때 함께 굽느라 사놓은 미니양배추랑 아스파라거스도 조금씩 넣어 함께 볶아주고요. 미니양배추나 아스파라거스가 아니더라고 애호박, 대파, 양배추, 당근 등 채소를 조금 추가해서 넣어주면 영양을 조금 더 챙길 수 있죠. 혼밥이라도 맛있게 영양가 있게! 마늘 넉넉하게 준비해서 굵게 다져주고요. 김치도 송송 썰어 준비합니다. 다진 마늘 볶아주다가 준비한 배추김치와 채소를 볶아주고요. 공간 만들어 진간장 넣.......