유기농아몬드
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풍미 좋은 유기네 유가원 유기농 캘리포니아산 구운 아몬드슬라이스
® 글·사진 by 유나스테이블 / 풍미 좋은 유기네 유가원 유기농 캘리포니아산 구운 아몬드슬라이스 요리 풍미 더하는 아몬드슬라이스 맛있게 구운 유가원으로! 아몬드슬라이스는 홈베이킹할 때는 물론, 샐러드, 요거트 그리고 다양한 양식, 한식 요리까지 풍미와 식감을 높여주는 식재료이다. 샐러드 위에 뿌리면 고소하면서도 바삭한 식감을 빵 반죽 혹은 쿠키 토핑으로 올리면 고소한 맛이 배가 된다. 뿐만 아니라, 멸치볶음과 같은 밑반찬에도 자주 사용하게 된다. 하지만, 아몬드슬라이스 풍미를 제대로 내려면 굽는 과정이 필수이다. 생 아몬드를 그대로 사용하면 눅눅한 식감과 재료 본연의 고소한 풍미가 살아나지 않는다. 아몬드를 노릇하.......
설날 부모님 선물 좋은 유가원 유기농 견과류 세트 선물
하루견과보다 유기농 견과류 세트 선물 한때 하루견과로 챙겨 먹은 적이 있었다. 이는 여러 장점이 있다. 다양한 견과류가 들어가 있다는 것도 좋고 하루 먹는 양을 제한할 수 있다는 것도 장점이다. 하지만, 언젠가부터 하루견과는 잘 안 먹게 된다. 일단, 내가 원하지 않는 견과류가 들어있는 경우가 더러 있다. 가령, 요거트볼 같은 건 싫은데 이게 들어있거나 하나의 견과류가 과하게 들어간 경우도 있다. 뿐만 아니라, 요즘은 하루 아몬드 7-10개 정도로 제한해 먹고 있으니, 하루견과 양이 오히려 많게 느껴지기도 한다. 그래서 내가 좋아하는 견과류가 담긴 용기형 제품으로 먹게 된다. 요즘 엄마가 크림 홀릭 중이다. 크림빵부터 시작해.......
