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애호박볶음 호박볶음 레시피 애호박 새우젓볶음
애호박볶음레시피 새우젓 애호박볶음 레시피 호박볶음 레시피 애호박 새우젓볶음 요즘 장보러가면 애호박 하나는 장바구니에 담아와서 반찬 만들어먹고 있습니다. 아이가 좋아하는 식재료이기도하고 제찰이라 맛도 좋고 부담없이 요리해먹기도 좋고요. 달큰한 애호박은 아이들 반찬으로 만들어먹기도 좋은데 오늘은 간단하게 볶음 요리로 준비해보았습니다. 먹기좋게 썬 재료에 새우젓 넣고 볶으면 시원한 감칠맛 더해져 맛이 좋아 소금보다는 새우젓에 절인 다음 국물 촉촉하게 볶아 완성했습니다. 절인 다음 볶으면 부서지지않고 재료의 맛도 더 깊게 맛 낼 수 있어요. 아이와 먹을 것이라 매운재료는 넣지않았는데 칼칼하게 청양고추나 고춧가.......
건새우 호박조림 레시피 둥근호박요리 새우젓 호박볶음 만들기
건새우 호박조림 레시피 새우젓 호박볶음 만들기 둥근호박 요리 저의 황금연휴는 시골살이 하며 지내고 있습니다. 다음 주부터는 쌈밥 배달 전문점 [한쌈한쌈] 2호점 오픈을 앞두고 있어서 한동안 바빠서 시골살이를 못 올 것 같은데요. 그래서, 이번 연휴가 마음과 머리를 정리하는 시간입니다. 사업가는 아니지만 음식 장사 메뉴 개발하는거 좋아해서 재미있는 작업입니다. 시골살이 왔더니 신랑이 텃밭에서 딴 채소들을 정리해서 냉장고에 넣어두었는데요. 예쁘게도 둥근호박은 씨를 다 파내고 조각으로 썰어서 넣어두어서 바로 요리할 수 있었는데요. 다음에는 속이 무르니 그냥 냉장고에 넣어두라고 했습니다. 호박조림 레시피 이번에는 새.......
둥근 호박볶음 레시피 호박 새우젓 볶음 둥근호박요리
새우젓 둥근 호박볶음 레시피 둥근호박요리 호박 새우젓 볶음 레시피 둥근 호박볶음 레시피 레시피. 글. 사진. 팬이맘 가정식 반찬으로 호박볶음은 여름 밥상에 자주 오르기도 하지요. 애호박도 좋지만 둥근 호박은 살이 좀 더 부드러워 새우젓 넣어 볶아놓으면 촉촉하면서 감칠맛이 좋은 것이 바로 둥근호박요리입니다. 이번에는 고춧가루 넣고 만든 둥근 호박볶음 레시피 소개해 드릴게요. 호박볶음이 부서지지 않게 소금에 절여 수분을 뺀 후 고춧가루와 새우젓을 넣어 칼칼하게 볶아봅니다. 팬에 식용유 두르고 고춧가루와 다진 마늘을 넣어 고추기름을 만든 후 둥근 호박을 넣어 약불에서 은근히 익혀 구수하고 칼칼하게 만든 둥근 호박볶음.......
새우젓 두부국 맑은국 레시피 두부요리
새우젓 두부국 레시피 두부 맑은국 레시피 두부요리 깔끔한 맛 그 자체! 가끔 깔끔하고 맑은국 먹고 싶을 때가 있잖아요? 저는 맑은국 참 좋아합니다 콩나물국이나 감자국 계란국도 좋고요 며칠 전 미역만 넣고 끓인 것도 정말 맛있게 잘 먹었습니다 오늘은 두부랑 애호박 넣고 깔끔하게 맑은두부국 좀 끓여볼까? 하다가 냉장고에 있는 명란젓이 생각나서 같이 넣고 끓였습니다 한 숟갈 뜨는데..이건완전 해장각인데? ㅋㅋ 싶더라고요~ 술도 잘 안 먹는데 생각만 잘합니다^^ 짭조름한 명란의 깊은 풍미와 담백하고 부드러운 두부의 절묘한 궁합!! 거기다 은은한 달달한 식감까지 더해준 호박까지~너무 맛있더라고요 명란이 없으시다면 물론 생략.......
