배추

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달달한 베이컨 배추채전 만들기 배추전 부치는법

달달한 베이컨 배추채전 만들기 배추전 부치는법

달달한 베이컨 배추채전 만들기 요리하다 보면 자투리 채소가 남을 때가 있죠? 이번엔 배추 되겠습니다. 얼마전에 다른 요리하고 반쯤 남은 것... 샐러드 채소로 먹으려고 송송 얇게 썰어서 보관했는데요. 그거 활용한 배추채전 만들기 입니다. 이렇게 얇게 부치면 썰지 않은 배추전 만들기와 비슷한 맛인데요. 아이도 좋아하라고 베이컨도 살짝 넣어줬어요. 살짝 도톰하게 부치면 식감이 일반 배추전과 조금 다르지만 한국식 팬케이크 느낌. ㅎㅎㅎ 배추전 부치는 법은 간단하면서 늘 맛이 기대 이상이라 식구들이 다 좋아합니다. 집에 이런 자투리채소 있으시면 간단하게 배추채전 만들기 한번 해보세요. 배추채전 반죽하기 일단 주 재료가 있.......

전라도식 김장김치 담그는방법

전라도식 김장김치 담그는방법

사낚|2025년 12월 15일|음식정보

안녕하세요 사낚 입니다 추울땐 역시 김장김치를 담그는날입니다 이집 저집 김장하는 소식이 들리네요 우리집도 김장을 합니다 먹을만치 100포기입니다 텃밭에서 배추를 뽑습니다 고모님 텃밭인데 텃밭맞는거죠? 라는 소리가 절로 나오는 크기입니다 상추도 엄청많네요 준비운동으로 시금치랑 적상추 상추 세봉지 가득 뜯고 시작합니다 옆집 소는 구멍으로 저를 보고있네요 ㅎ 가축이라고 불리우는 이유를 알겠습니다 진짜 집에서 사는군요 ㅋㅋ 본격적인 배추 뽑기 크기가 엄청난데요 묵직합니다 고모님이 뽑아주시면 열심히 옮깁니다 외발 수레인데 안넘어지고 잘 옮겨지는게 처음 끄는거 치고 소질이 있다고 생각할때쯤 전부옮겼습니다 5개씩.......

김장하고 포항에서 대구탕먹고, 삼겹살먹고, 굴국밥먹고.

김장하고 포항에서 대구탕먹고, 삼겹살먹고, 굴국밥먹고.

Fika|2025년 12월 8일|음식정보

점심 먹을만한 곳을 찾다가 연일읍 신대구식당을 발견했다. 요즘처럼 추운 날씨엔 대구탕 좋지! 엄청 허름해 보이는 오래된 식당이다. 메뉴는 깔끔하게 대구탕과 내장탕. 주변에 공장이 많아서 그런지 백반메뉴도 하나 있었다. 대구탕에 많은 반찬이 필요는 없지만 그래도 나름 구색을 갖춰 반찬이 나온다. 과일사라다, 김치, 파래무침, 김 오뎅과 버섯볶음, 도라지무침까지 그냥 밥이랑만 먹어도 괜찮은 반찬들이다. 뚝배기에 잘 끓여져 나온 생대구탕. 두툼한 대구살이 꽤 들어있다. 국물도 깔끔하고, 반찬도 좋고. 나중에 근처에 있는 친구에게 물어보니 이 동네에서 꽤 유명한 맛집이라고. 추운 겨울 한그릇 잘 먹었다. 연일신대구식당 - 대.......

겨울 백김치담그는법 배추 백김치 담그는 방법

겨울 백김치담그는법 배추 백김치 담그는 방법

겨울 백김치담그는법 배추 백김치담그는방법 배추 백김치 담그는법 겨울 백김치 담그는 방법 겨울철이 되니 배추가 제철이라 이 역시 뭘 만들어도 맛있는 계절입니다. 고춧가루 양념을 곁들여 만드는 김장김치, 포기김치도 생각이 나지만 고춧가루없이 백김치로 깔끔하면서도 시원하게 맛보는 그 맛도 너무나좋죠. 아이들이 백김치를 좋아해서 해마다 조금씩 만드는데요. 이번에도 배추 큼지막한것 한통 정도 준비해서 만들어놓고 맛있게 익기만을 기다리고 있습니다~ 아직 숙성이 덜 되었으나 한 잎 떼서 맛보는데 이번에도 맛있게 맛볼 수 있겠다 싶었네요. 앞으로 이틀정도 숙성 후에 김치냉장고에 보관해두고 시원하게 맛을 보면 더욱더 잘 익.......