인도음식

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[블로그 박물관 여행 / 일본 오사카] 생명이 빛나는 미래 사회의 디자인. 지속 가능한 지구를 위해. 2025 오사카-간사이 국제 박람회 <9/12> (중국관, 폴란드관, 인도관)

[블로그 박물관 여행 / 일본 오사카] 생명이 빛나는 미래 사회의 디자인. 지속 가능한 지구를 위해. 2025 오사카-간사이 국제 박람회 <9/12> (중국관, 폴란드관, 인도관)

2025 오사카-간사이 엑스포의 참가국 수는 160개국이라고 합니다. 그리고 역사상 두 번째로 참가국 전체가 개별 전시관을 운영한 엑스포가 되었습니다. 즉, 개별 전시관만 160개라는 얘기예요. 지금 보고 계신 사진은 바로 칭기스 칸으로 유명한 몽골의 전시관이 되겠습니다. 역시 몽골이 자랑할 만한 대표적인 인물이 칭기스 칸 이라는 것을 이 사진 속에서도 인식할 수 있습니다. 몽골 제국의 제3대 대칸이라는 '귀위크 칸'이 사용한 도장도 보입니다. 귀위크 칸은 칭기스 칸의 손자가 되겠습니다. 그런데 40대 초반의 젊은 나이에 사망을 했고 재위기간이 1년 8개월 정도밖에 되지 않기 때문에 다소 존재감은 떨어지는 왕이에요. 물.......

제주 인도음식 분위기 좋은 인디언키친 공항점 내돈내산 후기 (본점 비교)

제주 인도음식 분위기 좋은 인디언키친 공항점 내돈내산 후기 (본점 비교)

안녕하세요. 러너가이입니다. 제주도민 사이에서도 입소문 난 곳, 인도인 남편과 한국인 아내가 운영하는 핫 플을 가족과 함께 다녀왔어요. 바로, 제주 인도음식 전문점, 인디언키친입니다. 보통 아름다운 정원이 있는 애월 본점을 많이 찾으시는데요. 지난 주말에는 초등학생 아들 둘과 함께 집에서 가까운 인디언키친 공항점에 다녀왔습니다. 이번에는 제가 지난 주말 가족들과 직접 다녀온 내돈내산 후기와 함께, 많은 분이 궁금해하시는 본점과 공항점의 차이까지 확실하게 알려드릴게요. 제주공항 근처, 이국적인 분위기의 맛집 인디언키친 공항점은 용담해안 도로와 아주 인접해 있습니다. 바다 뷰가 보이는 위치는 아니지만, 매장 안으로.......

말레이시아 쿠알라룸푸르 여행 부킷빈탕 3번 찾은 인도 맛집

말레이시아 쿠알라룸푸르 여행 부킷빈탕 3번 찾은 인도 맛집

올 초 보름간 떠났던 말레이시아 쿠알라룸푸르 여행에서 반가운 부킷빈탕 맛집을 다시 찾았다. 5년 전, 팬데믹으로 인한 락다운(Lockdown : 출입 · 활동 제한)을 처음 겪었던 곳이 쿠알라룸푸르였다. 락다운 시행 전, 외부 식사가 가능할 때 숙소 근처 Tg's Bistro라는 마막(Mamak) 식당을 갔었다. 남인도 음식과 말레이 현지식을 함께 맛볼 수 있는 곳인데, 실제 메뉴를 보면 인디안 푸드가 많아 인도 맛집에 더 가깝다. 당시에도 구글 평이 좋아 갔었고, 바리야니(Briyani)라는 향신료를 더한 인디아 스타일 볶음밥이 향이 과하지 않으면서 담백해 기억에 남았다. 그래서 다시 쿠알라룸푸르 여행을 가게 되면 다시 가리라 마음먹었고, 이.......

파탁스 커리 소스 활용 주말 점심메뉴 인도 버터치킨커리 만들기

파탁스 커리 소스 활용 주말 점심메뉴 인도 버터치킨커리 만들기

파탁스 커리 소스 활용 주말 점심메뉴 인도 버터치킨커리 만들기 평소에도 커리를 너무 좋아하는 우리가족! 그렇다보니 뭐해먹지~ 싶을때 고민해결하기 좋은 레시피중에 원픽이에요. 예전에는 맛집도 찾아다니곤 했었는데 요즘 뭘 먹어도 물가가 껑충! 그렇다보니 집에서 만드는 경우가 더 많은것 중 하나가 다름아닌 커리가 아닐까 싶어요. 또한 요즘 시중에 보면 소비자의 입맛을 충족시키는 다양한 제품이 나와 있어 맛집 못지 않게 집에서도 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있어 더 선호하게 되는데요. 주말점심메뉴로 가족들과 함께한 모습인데, 어떤가요? 맛집 저리가라 할 정도로 맛있게 맛본 느낌 가득하죠? 인도커리 No.1 브랜드 이국적이.......