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384 posts도쿄 우에노 미슐랭 돈까스 “돔파치테이”
도쿄 우에노 미슐랭 돈까스 “돔파치테이”이번 일본 여행에서도 가격 대비 최대한 맛있는 음식을 많이 먹겠다는 계획을 세웠습니다. 그리고 이번에는 예전과는 달리 “미슐랭 가이드”를 적극적으로 이용하기 시작했습니다.사실, 이전 도쿄 여행에서는 미슐랭 가이드를 활용할 생각을 하지 못했는데, 이번에는 미슐랭 가이드에 대한 생각이 떠올라서 적극적으로 활용하게 된 것이지요.“도쿄 우에노에 있는 돈까스집, 돔파치테이”저희가 머물고 있는 숙소에서 그리 멀지 않은 곳에 있으면서 여행 동선을 해치지 않는 곳에 있는 적당한 가격의 미슐랭 식당을 찾아보니, 우에노 쪽에 몇 곳이 있는 것을 확인할 수 있었는데요.그중에서 이번에는 “돔파치테이”라는 이름의 돈까스집을 방문하게 되었습니다.“조그마한 가게이면서 하루에 단 3시간만 영업을 하는 식당”돔파치테이라는 가게는 우에노 골목에 있는 작은 가게였는데요. 특이하게도 하루에 단 3시간밖에 영업을 하지 않는 가게였습니다.영업시간은 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지였는데요. 이렇게 단 하루에 3시간만 장사를 하는 곳이었지요.“3가지 메뉴가 있는 돔파치테이”돔파치테이에서 찾아볼 수 있는 메뉴는 3가지였습니다. 순서대로 “히레카츠, 로슈카츠, 히토쿠치”였지요. 그리고 여기에 작은 메뉴가 하나 더 있는데, “키츠라이스”라고 해서 “로슈카츠의 절반”에 해당하는 메뉴로 가격도 절반이었습니다.저희는 가장 무난한 메뉴라고 할 수 있는 로슈카츠를 주문했는데요. 가격은 1인당 1,800엔으로 한화로는 약 18,000원 정도에 해당했습니다.△ 가게에서 본 신기한 이쑤시개 보관함“두툼한 고기, 얇은 튀김옷이 일품인 돈까스”개인적으로 돈까스를 별로 좋아하지 않는 편이지만, 이 곳에서 판매하는 돈까스는 정말 맛있게 먹었습니다. 일반적인 돈까스와는 달리 튀김옷이 얇은 대신 고기가 두툼한 것이 고기를 먹는 재미가 있는 곳이었기 때문이지요.한쪽에는 소스가 마련되어 있는데, 아무 소스나 선택해서 맛보면 된답니다. 하지만, 먹기 전에 주방장 아저씨가 추천을 해주는데요. 이 소스는 야채, 이 소스는 고기… 등등 간략하게 설명을 해주니, 잘 들었다가 소스를 활용해보면 된답니다.“2016년부터 미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정된 식당”이 곳은 2016년부터 미슐랭 가이드 도쿄, 빕 구르망에 선정된 식당이기도 합니다. 제법 오랫동안 한 자리에서 영업을 하고 있는 곳인데, 의외로 이 곳에 대해서 한국어로 쓰인 글은 찾을 수 없어서 당황스럽기도 했습니다.개인적으로는 이번 여행에서 가장 맛있게 먹었던 음식이 아닐까 하는 생각이 들기도 합니다.“일본 도쿄, 우에노,돔파치테이”주소 : 4 Chome-3-4 Ueno, Taitō-ku, Tōkyō-to 110-0005, Japan전화번호 : +81 3-3831-4209영업시간 : 11:30 - 14:30휴무일 : 매주 월요일특징 : 미슐랭 가이드 빕 구르망 선정, 돈까스
제주 애월 돔베고기집 “소랑국수”
제주 애월 돔베고기집 “소랑국수” 제주도에 있는 애월은 멋진 경치를 제공하는 곳으로 잘 알려져 있습니다. 특히, 이효리 씨가 과거에 제주도에 와서 생활을 할 때, 이 곳을 터전으로 삼으면서 더 알려지기도 했지요. 이러한 애월 해변에는 카페들이 몰려있기도 합니다. 그중 한 곳이 바로 “봄날”이라는 카페이지요. “카페 봄날 근처에 있는 소랑국수” 이 곳은 봄날과 그 옆에 있는 놀맨이라는 해물라면으로 유명한 식당이 있는 곳으로 잘 알려지게 되었는데요. 이렇게 두 곳이 잘 알려지면서, 주변에 다른 식당가들과 카페가 들어서기도 한 모습입니다. 그래서, 주변에서 다른 카페들과 식당들을 많이 찾을 수 있기도 하답니다. 저희는 원래는 봄날 카페를 방문한 김에 바로 옆에 붙어있는 “놀맨”이라는 식당에서 해물라면을 맛보려고 했는데요 아쉽게도 놀맨은 이번에도 문을 닫았습니다. 저희가 방문한 날부터 휴가를 떠났다고 하더군요. 그래서 주변에 있는 다른 식당을 찾아 나섰는데, 그렇게 방문하게 된 곳이 바로 “소랑국수”라는 곳입니다. △ 소랑국수의 메뉴판 “마찬가지로 해물라면을 찾을 수 있었던 소랑국수” 소랑국수는 뒤쪽으로 나 있는 골목을 따라서 조금 더 가면 찾을 수 있는 식당이었는데요. 놀맨과 비슷하게, 해산물을 듬뿍 넣은 라면을 판매하면서 동시에 “돔베고기”라는 고기도 판매하고 있었습니다. “제주도에서 먹을 수 있는 돔베고기” 돔베는 제주도 말로 “도마”를 의미하는 말인데요. 제주도에서는 고기와 쌈 등을 모두 한 도마에 올려서 나오는 음식이 있답니다. 그것이 바로 돔베고기인 것이지요. 찾아보니, 세트메뉴로 해물라면과 돔베고기를 먹을 수 있었는데요. 한 세트에 34,000원으로 크게 부담스럽지 않은 가격에 식사를 할 수 있었습니다. 저희가 이 곳에서 식사를 하고 있으니, 곧 점심식사 시간이 되었고, 다른 테이블 역시도 손님들로 들어차더군요. 덕분에 이 곳에서 적당히 맛있는 식사 한 끼를 할 수 있었답니다. “제주특별자치도 애월, 소랑국수” 주소 : 제주특별자치도 제주시 애월읍 전화번호 : 064-799-8819 홈페이지 : 10:00 - 20:00 (수요일 휴무) 특징 : 돔베고기, 해물라면
제주도 수육 & 밀면 “산방식당”
제주도 수육 & 밀면 “산방식당”제주도 산방산 근처에서 알려진 식당으로는 “산방식당”이라는 곳이 있습니다. 이 곳은 제주지역 맛집으로 선정된 곳이기도 한데요.맛집으로 선정되기도 했음에도 불구하고, 저렴한 가격대를 유지하고 있는 식당인지라, 큰 인기를 끄는 곳이기도 하답니다.“제주도 산방산 근처에 있는 수육 & 밀면집, 산방식당”제주도의 산방산은 제주도를 기준으로 남서쪽에 위치하고 있는 산인데요. 산방식당은 아마도 이 산방산에서 이름을 따온 것이 아닐까 합니다.이 곳은 방송에서도 소개되기도 했는데요. 과거 배틀트립이라는 여행 방송에서 심형탁 씨와 이재훈 씨가 방문하는 모습이 그려지기도 했습니다.△ 산방식당에서 주문한 수육과 밀면“수육 13,000원, 밀면 대 사이즈 9,000원”산방식당에서 볼 수 있는 메뉴는 “밀면”과 “수육”입니다. 이 두 가지 메뉴를 주력으로 판매하고 있는데요. 한두 가지의 메뉴에 집중하면서도 가격 역시도 상당한 경쟁력을 가지고 있답니다.수육 한판에 13,000원, 그리고 밀면은 소 사이즈와 대형 사이즈가 있는데, 둘이 가서 “대형” 사이즈를 하나 시켜서 나누어서 먹으면 된답니다.그렇게 해도 충분히 양이 많은 편이기에 저렴한 가격에 부담 없이 즐길 수 있는 식당이지요.개인적으로 이 곳에서 먹은 수육은 제가 여태껏 먹은 수육 중에서 가장 부드러운 수육이 아니었나 합니다. 비린내도 전혀 나지 않고, 부드럽게 삶아낸 것이 인상적이었답니다.밀면 역시도 마찬가지로, 탱탱한 면발이 살아있었는데요. 그래서 아마도 이 곳은 나중에 다시 제주도를 가게 되면 또 방문하지 않을까 한답니다.“제주특별자치도 산방산, 산방식당”주소 : 제주특별자치도 서귀포시 대정읍 하모리 864-3전화번호 : 064-794-2165운영시간 : 11:00 - 18:00 (수요일 휴무)특징 : 수육과 밀면을 판매하는 식당
후쿠오카 명란 덮밥 “멘타이쥬”
후쿠오카 명란 덮밥 “멘타이쥬”배틀트립 77회에서는 양정아 씨와 윤해영 씨가 일본 후쿠오카로 여행을 떠나는 모습이 그려졌습니다. 이번에는 이들이 후쿠오카에 도착하자마자 방문했던 식당인 명란 집에 대해서 한 번 살펴보도록 하겠습니다.“명란이 유명한 후쿠오카”후쿠오카에서 가장 유명한 음식을 꼽아보라고 하면, 아마도 명란을 꼽아볼 수 있을 텐데요. 그만큼 후쿠오카를 떠올리면 자연스럽게 명란을 떠올리게 되는 듯합니다.명란은 명태의 알을 가리키는 말인데요. 이를 이용해서 만든 것이 명란젓이라는 것이지요. 명란젓은 명란을 소금에 절여서 만든 음식으로, 막이 터지지 않은 채로 담그는 것이 특징인 요리입니다.이러한 명란젓은 일본어로는 “멘타이코(明太子)”라고 부른다고 합니다.▵ 배틀트립에서 소개된 “멘타이쥬”의 츠케멘“후쿠오카 명란 덮밥집으로 소개된 “멘타이쥬”배트릍립에서 이들이 방문한 식당은 “멘타이쥬”라는 곳이었는데요. 이 곳은 우리나라 사람들이 제법 많이 방문하는 곳이기도 합니다.온라인에서 후쿠오카 명란 집을 검색하면, 이 곳이 거의 자동으로 검색이 된다고 할 수 있으니까요. 게다가 식당에서도 “한국어 메뉴”가 있고, 매운 정도를 선택할 수 있기도 하답니다.이는 그만큼 우리나라 사람들이 많이 방문한다는 반증이 아닐까 하지요.▵ 배틀트립에서 소개된 명란 덮밥“명란 덮밥과 츠케멘”방송에서 이들은 명란 덮밥과 츠케멘을 주문해서 먹는 모습이 그려졌습니다. 츠케멘은 “면과 국물”이 따로 나오는 라멘으로, 면을 국물에 찍어 먹는 독특한 라멘이라고 할 수 있지요.일반적으로 일본 음식이 우리나라 입맛에는 조금 짠 편인데요. 이렇게 국물이 짠 경우에는 같이 나오는 육수를 국물에 더 넣어서, 조금 덜 짜게 먹을 수 있답니다.이렇게 이들이 주문해서 먹은 음식의 가격은 아래와 같습니다.명란 덮밥 : 1,680엔 (한화 약 16,000원)츠케멘 : 1,680엔 (한화 약 16,000원)여기까지, 방송에서 소개된 명란 덮밥집 “멘타이쥬”에 대해서 한 번 살펴보았습니다.“일본 규슈, 후쿠오카 멘타이쥬”주소 : 6-１５ Nishinakasu, Chuo Ward, Fukuoka, Fukuoka Prefecture 810-0002, Japan전화번호 : +81 92-725-7220홈페이지 : http://www.mentaiju.com/영업시간 : 7:00 - 22:30특징 : 후쿠오카 최초의 명란 요리 전문점배틀트립 양정아 & 윤해영 후쿠오카 여행 지도 : https://theuranus.tistory.com/5752
