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[온라인마케팅MBA 26기를 위한 인공지능 서비스 개발 현황 1편] 식당 경영자를 위한 비서 서비스 챗봇

[온라인마케팅MBA 26기를 위한 인공지능 서비스 개발 현황 1편] 식당 경영자를 위한 비서 서비스 챗봇

#온라인마케팅MBA #인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 안녕하세요. 상권 32기, 컨셉 11기 , 온마 26기 과정 수업을 위한 인공지능 챗봇 서비스를 열심히 준비하고 있는 김영갑 교수입니다. 오늘부터 상권, 컨셉, 온마 수강생들을 위해 준비하고 있는 인공지능 서비스를 하나씩 안내해 드리겠습니다. 식당 경영자 또는 점장을 위한 인공지능 비서 챗봇을 만들었습니다. 식당 경영자를 위한 완벽한 파트너, 식당 경영자를 위한 비서 서비스와 함께하세요! 매일 아침 영감과 지혜를 선사하는 맞춤형 경영 조언과 자세한 실행 방안을 제공합니다 현대의 외식업 시장에서 성공하기 위해서는 탁월한 서비스와 맛뿐만 아니라, 효율적이.......

[고깃집 브랜드 컨셉 리뉴얼 사례 2편] 창의적이고 매력적인 식당 메뉴 개발의 중요성

[고깃집 브랜드 컨셉 리뉴얼 사례 2편] 창의적이고 매력적인 식당 메뉴 개발의 중요성

#외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA 안녕하세요 외식업컨셉기획자과정 10기의 제자의 매장을 대상으로 진행 중인 브랜드 컨셉 리뉴얼 기획서 중 메뉴 개발과 관련된 내용을 공유하여 드립니다 창의적이고 매력적인 메뉴 개발의 중요성 요즘 식당을 운영하면서 메뉴 개발의 중요성을 새삼 느끼고 있습니다. 특히 젊은 층을 타겟으로 하는 식당이라면, 메뉴 구성의 창의성과 매력은 성공의 핵심 요소 중 하나입니다. 최근에 제가 자문하고 있는 프로젝트에서는, 새로운 소스를 개발하고, 기존 메뉴를 개선하기 위한 여러 가지 아이디어를 제안해 보았습니다. 1. 특제 소스와 **소스 먼저, 제가 제안드린 아이디어 중 하나는 다양한 **류와 **류.......

[김성공의 식당 컨설팅] 적자 상태에 있는 식당 경영자를 위한 상담 및 자문 서비스?

[김성공의 식당 컨설팅] 적자 상태에 있는 식당 경영자를 위한 상담 및 자문 서비스?

적자 상태에 있는 식당을 운영하는 경우, 문제의 원인을 파악하고 해결책을 찾는 것이 가장 중요합니다. 제가 어려운 점포를 상담할 때 분석하고 해결책을 찾는 순서입니다. 다음 순서로 고려해 보시면 도움이 될 것입니다. 1. 재무 분석부터 해 봅시다. - 손익분석: 식당의 재무 상태를 면밀히 분석해야 합니다. 매출, 원가, 인건비, 임대료, 기타 고정비용 등을 자세히 살펴보세요. 주요 지표로는 매출 대비 원가 비율(COGS), 고정비용 대비 매출 비율 등을 볼 수 있습니다. 이 분석을 통해 어느 부분에서 비용이 과다하게 발생하고 있는지 파악할 수 있습니다. - 현금흐름 분석: 현금이 실제로 어떻게 유입되고 유출되는지 확인해야 합니다. 손.......

[군봉묵은지김치찜 사례, 고객 몰입 서비스의 힘] 일주일에 영수증 리뷰 100개씩 증가하는 식당

[군봉묵은지김치찜 사례, 고객 몰입 서비스의 힘] 일주일에 영수증 리뷰 100개씩 증가하는 식당

#온라인마케팅MBA #서비스보다강력한마케팅은없다 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 맛은 기본, 고객 감동 서비스로 네이버 영수증 리뷰가 하루 10개 이상 달리는 최고의 맛집이 여기 있어요 고객몰입 서비스보다 강력한 마케팅은 없다 지금 내 앞에 있는 고객에게 최선을 다하라! 안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 온라인 마케팅 MBA 강의에서 입이 닳도록 강조하는 이야기를 좀 해볼까 해요. 바로 "고객 몰입 서비스보다 강력한 마케팅은 없다! 지금 내 앞에 있는 고객에게 최선을 다하라!"는 건데요. 사실 이 말, 엄청 뻔하게 들릴 수도 있어요. 근데 외식업에서 잔뼈가 굵은 저로서는 이게 진짜 진리라고 생각해요.......