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[온라인마케팅MBA 26기] 칸나닭집 2025, 혁신과 확장 프로젝트 계획서

[온라인마케팅MBA 26기] 칸나닭집 2025, 혁신과 확장 프로젝트 계획서

#온라인마케팅MBA #칸나닭집2025프로젝트 안녕하세요. 온라인마케팅MBA 김영갑 교수입니다. 칸나 외식 그룹은 칸나칼국수의 론칭을 준비 중입니다. 2024년 11월까지 성공적인 가오픈을 마칠 예정입니다. 12월부터는 '칸나닭집 2025, 혁신과 확장' 프로젝트를 아래와 같이 추진하고자 합니다. 칸나닭집의 컨셉, 테마, 핵심가치를 업그레이드한 전략은 브랜드의 경쟁력을 강화하고 지속 가능한 성장 동력을 창출하는 데 중요한 역할을 합니다. 이를 기반으로, 보다 전문적이고 체계적으로 고도화한 내용을 제시하겠습니다. 1. 컨셉 업그레이드 "프리미엄 정통 숯불닭갈비: 전통의 맛을 현대적 감각으로 재해석" 1) 차별화된 조.......

[안동 맛집 돈의맛숯불구이 성공학] 독학으로 식당 리뉴얼 후 상권 매출 1등 달성한 노하우 배우기

[안동 맛집 돈의맛숯불구이 성공학] 독학으로 식당 리뉴얼 후 상권 매출 1등 달성한 노하우 배우기

#온라인마케팅MBA #외식업컨셉기획자과정 #인공지능상권분석전문가과정 안녕하세요. 경북 외식CEO 마스터 스쿨 1기 과정을 지도하고 있는 KYG푸드서비스그룹 김영갑 교수입니다. 오늘은 경북 외식CEO 마스터 스쿨 1기 과정을 수강하고 계시는 안동 맛집 돈의맛숯불구이 대표님과의 인터뷰 내용을 공유하여 드립니다. 안동에서 성공적으로 식당을 운영하는 사장님의 이야기를 담고 있습니다. 사장님은 김영갑 교수의 블로그와 유튜브를 통해 외식 업계에 대한 지식을 쌓고, 이를 바탕으로 자신의 식당을 리뉴얼하여 매출을 두 배로 증가시켰습니다. 이 과정에서 메뉴 개발, 인테리어 개선, 그리고 고객 소통의 중요성을 강조하며, 특히 젊은 고객.......

블로그를 통해 소상공인의 삶에 일어난 긍정적인 변화, 온라인 소통의 힘

블로그를 통해 소상공인의 삶에 일어난 긍정적인 변화, 온라인 소통의 힘

안녕하세요. 온라인마케팅 MBA 김영갑교수입니다. 오늘은 소상공인 사장님들과의 소통이 우리 모두에게 어떤 의미를 지니는지 함께 생각해보고자 합니다. 일단 아래 '뚱뽀아빠의 이야기'부터 읽어 보시기 바랍니다. 최근 저와 온라인마케팅 MBA 제자들의 블로그 이웃으로 소통하고 계신 한 소상공인 사장님의 이야기는 매우 인상적입니다. 이분은 단순히 블로그를 운영하는 것을 넘어, 삶의 긍정적인 변화를 끌어내며 고객들과 더욱 깊이 있는 관계를 형성하고 있습니다. 자신의 가게를 더 잘 이해하고, 디지털 마케팅을 통해 성장을 이루어 나가는 모습은 진정한 영감입니다. 이 글을 통해 우리는 디지털 공간에서 어떻게 사람과 사람.......

[일신우일신] 오직 고객을 향한 사랑이 싹뜨는 서울돈 프로젝트 진행 중

[일신우일신] 오직 고객을 향한 사랑이 싹뜨는 서울돈 프로젝트 진행 중

#연신내맛집 #온라인마케팅MBA 서울돈 브랜드 강화 프로젝트 어떻게 진행되고 있는지 궁금하시죠? 서울돈 프로젝트 카톡방 내용 중 일부를 공개합니다. 많은 분들이 서울돈을 위해 함께 하고 있어서 더욱 의미가 있고 행복한거 같습니다. 하루 아침에 꿈을 이루겠다는 생각을 가지지 않고 평생 이루어가겠다는 성실함으로 서울돈 프로젝트가 진행되고 있습니다. 일신우일신, 하루도 변하지 않으면 입에 가시가 돋는다는 생각으로 서울돈 프로젝트팀은 최선을 다하고 있습니다. 그런데 하나하나 발전하는 서울돈의 모습을 보면 이보다 큰 행복이 또 있을까 하는 생각을 하게 됩니다. "그래, 이게 진정한 인생의 행복이지"라는 생각을 하.......