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64 posts마파두부 레시피 마파두부 덮밥 소스 만들기
마파두부 레시피 마파두부 덮밥 소스 만들기 날씨가 봄날처럼 따뜻합니다. 내일 파티 요리를 새벽부터 해야 해서 오늘은 좀 쉬었다가 가게에 늦은 오후 출근을 했더니, 저만 한겨울처럼 롱패딩을 입었지~ 사람들 옷차림부터가 가볍더군요. 출근하면서 더워서 옷을 벗어서 손에 들고 단리 정도였거든요. 긴 겨울도 이제 끝인가 봐요. 어제 음식 나눔 하는데 만들어 보낸 마파두부인데요. 두부가 많아서 두부요리 계속했는데 같은 재료, 다른 요리 만드는 재미도 있고 음식 받으신 분께 다양한 맛을 보여드리는 것도 좋지요. 중식 덮밥 소스로 인기가 제일 좋은 마파두부 레시피 알아보겠습니다. 매콤하면서 달콤하고 두부의 부드러움에 소스가 맛.......
유린기 소스 만들기 레시피 닭다리살 요리
유린기 유린기소스 유린기만들기 유린기레시피 닭다리살요리 기름을 끼얹은 닭이라는 뜻의 유린기는 바삭하게 튀긴 닭고기와 양상추와 같은 야채에 간장, 식초, 설탕, 마늘, 대파, 고추 등을 넣은 새콤달콤한 소스를 부어먹는 중식 요리로 집에서도 간단한 조리방법으로 만들어 먹기 좋아 한번씩 가족들과 즐겨먹곤 합니다. 오늘은 부드러운 닭다리살로 닭튀김을 튀겨서 만들었더니 바삭하고 아삭한 식감과 소스 감칠맛이 맛있게 어우러졌답니다. 닭다리살 손질해서 바삭한 닭튀김 만드는 방법, 소스 레시피 알려드릴테니 유린기 만들기 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 닭다리살 300g 양상추 1/3통 대파 흰부분 1/2대 전분가루 3스푼 식용유 적.......
중탕 계란찜 만들기 중식 부드러운 달걀찜 레시피 시간
중탕 계란찜 만들기 중식 부드러운 달걀찜 레시피 달걀찜 시간 바쁜 아침에 반찬 없을 때 뚝딱 만들기 쉬운 게 계란요리인데요. 계란 프라이나 전자레인지에 계란찜을 만드는 걸 자주 하는데요. 숏 영상에서 본 중국식 스타일의 중탕 계란찜 만들기 하는 거 한 번 해봐야겠다 싶어서 저장해 두었는데요. 한식 계란찜도 중탕으로 해서 뭉근히 익혀서 부드럽게 만들기도 하는데요. 이번 계란찜은 끓는 물을 붓는 거랑 간을 하지 않고 마지막에 간장과 참기름을 뿌려 먹는 게 특징이에요. 위에 캬라멜 시럽 같은 짙은 색이 간장인데요. 계란찜을 완성한 후에 양념을 올려서 먹는 건데 익숙한 맛이라고나 할까~ 새로우면서 거부감 없는 맛이었어요. 부.......
간단한 집들이 음식 메뉴 해물 누룽지탕 만드는법 찹쌀 누룽지 중식 요리
간단한 집들이음식 찹쌀 누룽지 요리 집들이요리 집들이메뉴 해물 누룽지탕 만드는법 중식 코스 요리를 먹다보면 유독 기억에 남는 음식이 있는데요. 바로 '해물누룽지탕' 입니다. 보통 메인 요리 전에 나오는데 바삭한 누룽지 식감과 해물과 채소의 조화로움이 속을 편안하게 해주는 역할을 해요. 간단한 집들이음식으로 준비해도 웬지 전문적인 맛이 날 것 같았는데 드디어 저도 집에서 도전을 해봤어요. 누룽지탕 만드는법 기본이 되는 누룽지 자체가 일반 제품과는 달라서 인터넷으로 중식요리로 주문을 했는데 직접 만들어보니 다른것 같아요ㅜ 푸짐한 해산물과 채소들의 식감이 부드럽게 입안을 감싸줘서 집들이메뉴로 만들어도.......
