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광명 철산역 “차돌박이 전문점, 돌배기집”

소인배(小人輩).com|2021년 11월 6일

광명 철산역 “차돌박이 전문점, 돌배기집” 요리 연구가인 백종원 씨가 운영하고 있는 음식 프랜차이즈는 굉장히 많다. “차돌박이 전문점”이라는 이름의 프랜차이즈 식당도 있는데, 바로 “돌배기집”이라는 이름의 식당이다. “광명 철산역 : 차돌박이 전문점, 돌배기집” 돌배기집은 광명 철산역의 로데오거리에 자리를 잡고 있다. 이곳에서는 거의 대부분의 프랜차이즈 음식점을 볼 수 있다. 돌배기집은 그중에서 차돌박이를 활용한 음식을 전문으로 하는 더본 코리아의 브랜드이다. “차돌박이와 야채의 조합” 차돌박이만을 구워서 먹으면 굉장히 느끼할 수 있다. 하지만, 돌배기집에서는 이러한 차돌박이의 약점을 잘 캐치한 것인지, 백종원이 직접 개발한 특제소스인 “차야 소스”를 활용해서, 느끼함을 잡았다. 차돌박이의 식감과 풍미를 더욱더 살려줄 수 있는 전용 소스를 만들어 낸 것이라고 할 수 있는데, 특히 차돌박이와 궁합이 잘 맞는다. 여기에 숙주나물과 같은 야채, 그리고 마늘을 첨가해서 함께 구워 먹으면 더욱더 맛있는 한 끼 식사를 해결할 수 있다. “고기와 함께 먹는 국밥” 고기만 먹게 되면, 아쉬움이 남는다. 그래서, 그런 것일까? 차돌 국밥, 찌개, 뚝 돌배기 등의 다양한 메뉴를 함께 판매하기도 한다. 취향에 맞추어서 주문해서 고기와 함께 곁들여서 먹으면 아쉬움을 달랠 수 있을 것이다. “광명 철산역 돌배기집 광명철산점” 주소 : 경기 광명시 오리로 854번 길 24 1층 (우) 14240 전화번호 : 02-2685-0410 홈페이지 : https://dolbaegi.com 영업시간 : 11:30 - 6:00

광명 철산 생선구이집 “토담”

소인배(小人輩).com|2020년 3월 1일

광명 철산 생선구이집 “토담”광명에는 맛있는 식당이 많이 있습니다. 특히, 이름난 식당들이 많이 있기도 한데요. 그래서 일부러 멀리서 찾아와서 먹는 맛집이 제법 있기도 하지요.광명 철산역에는 로데오거리가 있기도 합니다. 철산역 주변으로 상권이 형성되어 있는데요. 이 곳에서도 맛있는 식당을 찾을 수 있기도 하답니다.“광명 철산역에 있는 생선구이집, 토담”이번에 저희가 광명에서 방문한 곳은 바로 “생선구이”를 전문으로 하는 식당이었습니다. 그 이름은 바로 “토담”이라는 식당이었는데요.건물 2층에 자리를 잡고 있어서 상대적으로 눈에 잘 띄지는 않는 곳에 있지만, 푸짐한 한상 가득, 한 끼 식사를 할 수 있는 곳이었습니다. “생선구이 정식집”저희는 이날 2명이서 방문해서, 정식을 주문했는데요. 정말 푸짐하게 한상이 차려졌습니다. 생선구이를 메인으로 해서 찌개와 다양한 반찬들이 소위 말하는 상다리가 휘어질 정도로 나왔습니다.그리고 여기에, 반찬이 나옴과 동시에 솥밥을 즉석으로 만들어 주기도 하는데요. 이렇게 갓 지은 솥밥에서 나온 밥을 다양한 반찬과 함께 먹는 것도 일품이었습니다.그리고 솥밥이 있으니, 자연스럽게 누룽지까지도 만들어 먹을 수 있었지요.정말 푸짐하게 생선구이로 한 끼 식사를 해결할 수 있는 광명 철산동의 맛집이 아닐까 합니다. 여기까지, 철산역의 생선구이 전문점 “토담”에 관한 내용이었습니다.“광명 생선구이 전문점, 토담”주소 : 경기 광명시 오리로 854번길 22 2층전화번호 : 02-2686-2229영업시간 : 11:30 - 23:00주차공간 : 있음특징 : 생선구이 전문점, 가족 모임 장소

광명 철산 연탄구이 고깃집 “도둑고기”

소인배(小人輩).com|2020년 2월 29일

광명 철산 연탄구이 고깃집 “도둑고기”광명 철산역에는 로데오거리가 자리를 잡고 있습니다. 광명의 번화가이면서 중심지라고 할 수 있는 곳인데요. 이 곳에서는 자연스럽게 다양한 먹거리를 찾아볼 수 있기도 합니다.“광명 철산역의 고깃집, 도둑고기”이번에는 광명에서 고기를 먹기 위해서 “도둑고기”라는 식당을 방문했습니다. 도둑고기는 프랜차이즈 식당으로 다른 곳에서도 찾을 수 있는 곳이었는데요.저는 이번에는 광명 철산점을 방문하게 되었습니다. 매장은 2층에 자리를 잡고 있었는데, 고깃집 치고는 깔끔하면서도 나름 세련된 분위기를 자아내고 있는 곳이었습니다.“다양한 고리를 판매하는 도둑고기”도둑고기에서 볼 수 있는 고기 종류는 상당히 다양한 편이었습니다. 저희는 이 중에서 무난하게 삼겹살과 갈매기살을 주문했습니다.고기는 연탄불에 구워 먹는 방식이었는데요. 아쉽게도 연탄불의 화력이 그다지 강하지 않아서 고기를 완전히 굽는데 제법 시간이 오래 걸렸습니다.상당히 배가 고픈 시간이었는데, 고기가 잘 익지 않아서 인내력에 점점 한계가 다가오는 것을 느꼈던 날이기도 하지요.“전반적으로 괜찮은 분위기의 식당”연탄불의 화력이 약했던 것 빼고는 나쁘지 않았습니다. 전체적으로 풍기는 분위기도 나쁘지 않았고요. 특히, 금요일 밤에 방문해서 그런 것인지, 여기저기서 직장인들의 애환을 들어볼 수 있기도 했습니다.퇴근하고 친구들끼리 만나서 고기를 구워 먹으면서 회사에 대한 한탄을 하는 사람들의 대화를 들어볼 수 있었으니까요.이렇게 들리는 대화를 듣고 있으니, 드라마 미생의 한 장면이 생각나는 듯하기도 했습니다.여기까지, 철산역의 고깃집, 도둑고기에 대해서 한 번 이야기를 나누어 보았습니다.“광명 철산역, 도둑고기”주소 : 경기 광명시 오리로 854번길 16 금강빌딩 2층전화번호 : 02-2625-2520홈페이지 : http://dodookgogi.com/영업시간 : 12:00 - 24:00주차공간 : 없음특징 : 고깃집, 회식장소, 친목 모임

광명 철산역 “철산감자탕”

소인배(小人輩).com|2020년 2월 28일

광명 철산역 “철산감자탕”광명에서 오랫동안 살고 있는 지인이 추천한 광명 맛집이 몇 곳 있습니다. 그래서 광명을 방문할 때마다, 한 곳씩 방문하고 있는데요.이번에는 철산역 로데오거리 중심에 자리를 잡고 있는 식당을 한 번 방문해보았습니다.“철산역에서 30년째 영업하고 있는 철산감자탕”이번에 제가 방문한 곳은 바로 “철산역”에서 무려 30년 동안 자리를 잡고 영업을 하고 있는 “철산감자탕”이었습니다.이름에서 볼 수 있듯이, 이 곳에서는 감자탕을 전문으로 판매하고 있는 식당이었는데요. 감자탕과 함께 뼈다귀 해장국과 같은 메뉴도 같이 다루고 있는 곳입니다.“30년 전통의 식당, 철산감자탕”저희는 이 곳에서 감자탕을 주문했습니다. 감자탕을 주문해서 뼈에 붙은 고기를 하나하나 뜯어가면서 맛을 보았는데요.역시, 전통이 있는 식당이어서 그런 것인지, 맛이 나쁘지 않았습니다. 그리고 양도 푸짐한 편이었지요.“볶음밥으로 마무리”감자탕을 먹고 나면, 아쉬운 마음이 들 수도 있습니다. 그럴 때는 이렇게 볶음밥을 주문해서 먹으면 아쉬움을 달랠 수 있지요.저희도 이렇게, 볶음밥까지 주문해서 마지막까지 든든하게 배를 채우고 한 끼 식사를 마무리할 수 있었습니다.여기까지, 철산역 로데오거리 중심에 자리를 잡고 있는 감자탕집, 철산감자탕에 대한 내용이었습니다.“광명, 철산감자탕”주소 : 경기 광명시 오리로 856번길 19전화번호 : 02-2688-4011영업시간 : 24시간주차공간 : 없음특징 : 30년 전통의 감자탕집, 모임 장소