해썹 인증을 위한 식육공장 임대 하는 곳은By 별무내기의 비망록 | 2023년 12월 19일 | 사진해썹 인증을 위한 식육공장 임대 하는 곳은 해썹 인증을 받는 범위가 넓어지면서 해썹인증이 필수가 되어가고 있습니다. 그래서 그에 맞는 식육공장 임대 하는 것에도 주목하고 있는데요. 식육공장을 임대하려면 땅을 사서 공장을 짓고, 식육공장 임대 허가도 받고 해썹 등록을 진해하셨던 분들은 아실 거예요. 그 과정이 얼마나 복잡하고, 시간도 오래 걸리고, 거기다가 비용은 또 얼마나 많이 드는지... 그래서 오늘은 해썹 인증에 따른 식육공장 임대 시 주의점까지 알려드릴려고 합니다. 우선 축산물 해썹 의무적용 분야에 대해서 알려드리겠습니다. 의무적용 업종에서는 도축업, 집유업(농식품부 위탁), 축산물가공업(식육가공업, 유가공업.......식육공장임대(1)해썹인증전문업체(1)식품공장임대(2)HACCP인증(2)행정전문가(2)스마트해썹 일반해썹 차이 알고 비용까지한번에By 별무내기의 비망록 | 2023년 10월 31일 | 사진스마트해썹 일반해썹 차이 알고 비용까지한번에 안녕하세요. 오늘은 식품안전관리인증인 해썹(HACCP)에 대해서 알아보려 하는데요. 최근 스마트해썹이 도입되면서 많은 식품제조가공업체들이 혼란을 겪고 있다고 합니다. 어떤 차이점이 있는지, 어떻게 구축해야 하는지 저와 함께 알아보도록 하겠습니다. 해썹(HACCP)이란? 해썹은 위해요소분석(Hazard Analysis)과 중요관리점(Critical Control Point)의 약자로, 식품의 원재료 생산부터 제조, 가공, 유통, 판매까지의 전과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 미리 예측하고 예방하는 시스템입니다. 식품위생법에서는 해썹을 안전관리인증기준이라고 하고 있으며, 식품의약품안전처장이 지정한 식.......스마트해썹(1)식품공장임대(2)해썹인증(14)