고추장

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고추장 멸치볶음 만드는 법 멸치고추장볶음 레시피

고추장 멸치볶음 만드는 법 멸치고추장볶음 레시피

고추장 멸치볶음 만드는 법 멸치고추장볶음 레시피 멸치볶음 만드는법 매운멸치볶음 만들기 중멸치 큰멸치 요리 이번 달에는 멸치 선물이 많이 들어왔습니다. 아는 동생이 주기도 하고, 신랑이 동창 모임 가서 한 박스 받아오기도 했고요. 그래서, 밑반찬으로 제일 자주 만들게 되는 게 멸치볶음인데요. 주로 간장멸치볶음 자주 만드는데 이번에는 고추장을 조금 넣어서 매운 멸치볶음 만들어 봤습니다. 어른들이 좋아할 맛으로 매콤한 고추장에 맵단한 맛이 밥을 부르는 반찬인데요. 저장성이 좋아서 밑반찬으로도 좋고 물기 없어서 도시락 반찬으로도 좋습니다. 어려서부터 자주 듣고 배우고 했던 멸치는 칼슘의 왕이라고 하는데요. 중 멸치부.......

고추장 앞다리살 제육볶음 레시피 양념 만들기 고추장 돼지불고기

고추장 앞다리살 제육볶음 레시피 양념 만들기 고추장 돼지불고기

앞다리살 제육볶음 레시피 고추장 제육볶음 양념 만들기 고추장불고기 양념 돼지불고기 레시피 매콤하고 늘 인기가 좋기 때문에 자주 만들게 되는 앞다리살 제육볶음 레시피 입니다. 돼지고기 할인을 할 때마다 사서 쟁여두고 생각날 때마다 꺼내서 활용을 하는 편인데요. 돼지불고기 레시피 라고 한다면 간장 소스를 활용한 것도 맛이 좋지만 이렇게 고추장불고기 양념 만들어서 제대로 볶아내면 밥도둑입니다. 한국인의 소울푸드라고 할 수 있는 버전이기도 한데 고추장 제육볶음 양념 만들기 자체가 어렵지 않기 때문에 따로 만드시지 마시고 고기를 볶으면서 바로 넣고 강불에서 확 볶아주세요. 강불에서 확 볶게 되면 물이 생기지 않고 바싹.......

돼지 감자짜글이 만들기 맛보장 해찬들 나트륨 줄인 고추장 요리

돼지 감자짜글이 만들기 맛보장 해찬들 나트륨 줄인 고추장 요리

돼지 감자짜글이 만들기 맛보장 해찬들 나트륨 줄인 고추장 요리 크! 진한 국물 맛이 기가 막힌다! 밥 두공기 가야지~순삭이지 뭐! 집에 감자가 많이 남아서 감자짜글이 만들기 했습니다. 역시 최고라면서 남편이 엄지척! 한국인은 매운 맛 아닐까 싶은데 그렇게 되면 또 진한 고추장 요리 빠질 수 없습니다. 아시다시피 한식은 김치, 장류 등 발효음식을 많이 먹는 민족이기 때문에 건강에도 큰 도움을 주는 것 같습니다. 하지만 다른 쪽으로 본다면 한식 요리 중 국물 간을 맞추거나 할 때 나트륨 섭취도 높다보니 조금 더 건강하게 먹을 수 있는 방법을 찾게 되는 것 같습니다. 과도한 단맛이 문제가 되는 만큼 짠맛 역시 잘 줄여서 똑똑하게.......

나트륨 줄인 해찬들 고추장 감자조림  만드는 법 감자 반찬

나트륨 줄인 해찬들 고추장 감자조림 만드는 법 감자 반찬

나트륨 줄인 고추장 감자조림 만드는 법 감자조림만드는법 고추장감자조림 감자반찬 나트륨 줄여도 맛있어! 한식은 이제 한국을 넘어 전 세계적으로 인기죠? 요즘은 각종 매체나 TV를 통해 많은 외국인들이 한식을 사랑하고 즐겨 찾는 모습들을 쉽게 볼 수 있는데요. 그 모습을 보면서 한식이 전 세계적으로 빛을 보는구나 싶어 너무 뿌듯하더라고요. 서구식에 없는 한식만의 특징은 김치나 장류 같은 '발효식품'이잖아요. 몸에 좋은 발효식품을 많이 섭취하는 건강한 식단이라 볼 수 있죠. 특히 한국인의 밥상에서 고추장은 빼놓을 수 없는 양념인데 여기서 딱 한 가지 염려스러운 부분은 나트륨 과다 섭취에요. 유독 국물요리가 많은.......