새우갈릭버터구이
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새우 버터구이 레시피 갈릭버터 새우구이 갈릭버터쉬림프
하와이의 푸드 트럭에는 갈릭 버터 쉬림프가 매우 유명해요. 마늘 향이 진하게 밴 버터에 탱글탱글한 새우가 볶아져 나오고 그 옆에는 밥이 올라가서, 이국적인 느낌인 듯 하면서도 동양적인 듯한 분위기가 나는 요리에요. 새우와 버터, 마늘 구이는 맛 궁합이 참 잘 맞죠. 특별한 재료는 아니지만, 각 재료들을 넣고 볶아내면 새우의 감칠맛에 마늘 버터의 풍미가 참 좋아서 계속 생각나는 맛이 되더라고요. 조리 방법이 어렵지는 않지만, 새우가 퍽퍽해지지 않고 마늘이 타지 않도록 잘 볶아야 겉은 탱글탱글하고 속은 촉촉한, 그리고 마늘과 버터의 향이 새우 속까지 쏙 배어드는 완벽한 맛의 새우 버터구이가 됩니다. 오감을 자극한 그 맛 같.......
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#새우버터구이 #새우버터구이만들기 #갈릭버터구이 #갈릭버터새우구이 #새우구이 #새우갈릭버터구이 새우와 마늘, 버터의 궁합 새우버터구이 만들기를 소개해볼게요. 갈릭버터새우구이는 생새우로 해도 좋고, 냉동새우도 해도 좋은데요. 조금 큰 새우로 하는게 좀 더 먹음직스럽긴해요. 버터에 마늘부터 볶다가 새우 넣고 익혀주면 되는데요. 그냥 먹어도 좋고, 타르타르소스 찍어먹어도 맛있답니다. 이대로 단독으로 반찬, 또는 술안주로 먹어도 좋고, 밥 위에 올려 덮밥으로 만들어먹어도 맛있어요. 간단하게 버터랑 새우랑 볶아보세요! 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 새우살 13~15마리 정도 버터 20g 마.......
