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#새우버터구이 #새우버터구이만들기 #갈릭버터구이 #갈릭버터새우구이 #새우구이 #새우갈릭버터구이 새우와 마늘, 버터의 궁합 새우버터구이 만들기를 소개해볼게요. 갈릭버터새우구이는 생새우로 해도 좋고, 냉동새우도 해도 좋은데요. 조금 큰 새우로 하는게 좀 더 먹음직스럽긴해요. 버터에 마늘부터 볶다가 새우 넣고 익혀주면 되는데요. 그냥 먹어도 좋고, 타르타르소스 찍어먹어도 맛있답니다. 이대로 단독으로 반찬, 또는 술안주로 먹어도 좋고, 밥 위에 올려 덮밥으로 만들어먹어도 맛있어요. 간단하게 버터랑 새우랑 볶아보세요! 재 료 소 개 (계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)) 새우살 13~15마리 정도 버터 20g 마.......
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냉동새우로 만들었는데 비린내 나고 식감이 물컹해서 실망하신 적 있으신가요? 간단하게 만들 수 있을 것 같지만 막상 해보면 맛이 밍밍하거나 버터 향만 겉도는 경우가 많습니다. 특히 봄철에는 가볍게 먹을 수 있는 메뉴를 찾게 되는데 생각보다 만족스러운 결과가 잘 안 나옵니다. 저도 처음에는 새우가 탱글하지 않고 소스만 따로 노는 느낌이 많았습니다. 몇 번을 반복하면서 불 조절과 타이밍을 바꾸니 확실히 결과가 달라졌습니다. 오늘은 제가 자주 해먹는 새우요리 중에서 가장 간단하면서도 반응 좋았던 방법을 정리해보겠습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 봄철 가볍게 한 끼 해결하거나 맥주 한 잔 곁들일.......
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