메추리알 장조림, 한입에 쏙 매일 반찬 만들기By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2018년 9월 11일 | 한입에 쏙~ 메추리알 장조림 반찬은 껍질 까는 번거로움을 견디면.. 정말 맛있는 간식 같은 반찬이 된답니다^^ 날씨가 선선해지면서 그동안 멀리했던 주방을 가까이하고 있거든요. 지난주 장 보면서 메추리알도 2판 사 왔기에.. 삶고 감칠맛 나는 육수에 조림했더니 역시 굿!!ㅎㅎ 오늘 윤여사네 매일 반찬은요~ 한입에 쏙~ 메추리알 장조림 만들기어요. 메추리알 장조림 만들기, 매일반찬 (조리시간 1시간 이내) [재료] 메추리알 60알(2판) 깐 마늘 10~15개, 꽈리고추 10개 육수 2컵 간장 1/4컵, 조청(설탕은 1/4컵) 1/2컵, 굴소스 육수 재료.. 건표고 4개, 양파 1/2개, 다시마 3~5cm 한 조각, 건고추 1개, 물 5컵 ※ 육수 대신에 맹물에 다시마.......메추리알장조림(37)메추리알장조림만들기(30)장조림만들기(48)장조림반찬(1)매일반찬(11)반찬만들기(61)반찬(419)