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바질페스토 푸실리 냉파스타 만들기 바질파스타
#냉파스타만들기 #냉파스타 #바질파스타 #바질페스토파스타 #푸실리파스타 #푸실리냉파스타 여름철에는 냉파스타를 주로 만들게 되는데요. 보통 파스타는 소스에 삶은 면을 넣고 만들지만 냉파스타 만들기는 소스에 삶은 면을 넣고 버무리기만 해서 만들어요. 채소를 같이 넣고 버무리기 때문에 샐러드 느낌도 나는 파스타죠. 이번에는 바질페스토에 푸실리 파스타로 만들어봤어요. 파스타는 종류가 참 많은데 얇은 면으로 된 롱 스파게티 면을 주로 먹긴 하는데요. 숏파스타도 종류가 여러가지에요. 푸실리는 꽈배기, 또는 스프링 모양으로 되어 있고 식감은 쫄깃해서 맛있답니다. 재 료 소 개 (2인분, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = .......
우리술 선물 추천 중원당 청명주 집에서 혼술 안주 냉파스타 만들기
우리술 선물 추천 중원당 청명주 집에서 혼술 안주 냉파스타 만들기 비가 내리고 나더니 폭염이 왔어요. 7월은 어쩔 수 없이 장마와 폭염으로 날씨가 오락가락할 것 같아요. 이렇게 더운 날 시원하게 마시면 좋을 소개해 드릴게요. 이번에 소개해 드릴 중원당 청명주는 오랜 역사를 지닌 술이랍니다. 한국 전통 방식으로 빚어 프리미엄 약주라고 불리는데요. 전통주 안다고 하시는 분들은 다 아신다는데 알려진만큼 맛도 좋을 거란 생각이 들어요. 오늘은 중원당 청명주와 새우 냉파스타 페어링해볼게요. 집에서 혼술 안주 추천 이만한 것도 없을 것 같아요. 청명주는 차갑게 드시면 더욱 향긋한 맛을 느낄 수 있다는데요. 그래서 식전주로도 사.......
카펠리니 냉파스타 만들기 콜드파스타 홈파티요리
카펠리니 냉파스타 만들기 콜드파스타 홈파티요리 오늘 좋은 사람들과 반찬 나눔 런치 모임 하는 날이었습니다. 한식 반찬은 만들어서 미리 담아 놓고, 즉석요리들은 모여서 먹을 수 있게 준비했습니다. 홈파티요리 메뉴 정할 때 요즘은 날씨가 습하고 더워서 더운 요리하는 것도 어려우니, 메뉴 정할 때 불 쓰는 요리를 줄이면 좋습니다. 거기에 먹을 때 가볍고 부담스럽지 않은 메뉴들로 정하다 보니 샐러드 종류들이 많았는데요. 먼저 카펠리니 면 삶아 놓은 거 냉동해 둔 게 있어서 샐러드 야채와 카펠리니 소스 드레싱만 만들어서 바로 버무렸더니 불 하나도 안 쓰고 요리가 뚝딱 만들어졌습니다. 오늘 홈 파티는 몇 명 안 되어서 메뉴를 단.......
성시경 브리치즈파스타 토마토 바질파스타 냉파스타 만들기
성시경 브리치즈 파스타 토마토 바질파스타 만들기 냉파스타만들기 너튜브에서 성시경 브리치즈 파스타 만들기 레시피가 인기였는데요. 파스타면과 브리치즈와 바질 토마토 네 가지 주재료와 올리브오일 소금 후추 다진 마늘만 있으면 근사하게 만들어지는 레시피라 많은 분들이 애정하시는 것 같아요. 테라스에서 키우는 바질이 자랄 때까지 기다렸는데 이 타이밍이다 싶어서 뚝딱 만들어봤습니다. 브리치즈의 짭조름한 풍미가 파스타면에 버무려져서 고소한 맛이 일품이었으며 중간 중간 느껴지는 바질 향 덕분에 기분까지 좋아지는 맛이었어요. 간단한 파스타만들기 버전이니, 밥하기 싫은데 근사한 브런치 메뉴가 먹고 싶다 하시면 뚝딱 만들.......
