홍콩요리

더위를 피해 숙소로 돌아온 우리는 샤워를 하고 해가 저물때 까지 쉬었습니다. 아버지는 아마도 캔맥주를 드셨을 것이며, 어머니는 낮잠을 주무셨을 것 같네요. 그리고 저는, 비용을 계산하고 저녁은 괜찮은 곳을 먹기 위해 아내와 함께 계속 인터넷을 뒤진 것 같습니다. 그러다가 현지인의 평도 괜찮고, 보기에도 그럴 듯한 장소를 하나 찾았는데 이름이 조금 특이합니다. '표씨 성을 지닌 형님' 이란 뜻인데...다른 의미가 있는지 모르겠네요. 아무튼, 어둠이 깔리는 숙소앞 거리를 지나 고루 바로 앞의 백화점 위에 위치한 홍콩식 레스토랑, '비야오꺼'를 찾아가 보았습니다. 식사를 하기에는 이른 시간 임에도 사람이 많아, 저희 일행은 한 테이블 정도 기다려야 했습니다. 제법 큰 홀에는 사람이 가득차 있었고, 손님들의