파전
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영천 은해사 상가 <육해공식당>
주차장에서 은해사로 가는 길목에 식당가가 조성되어 있다. 카페도 있고 슈퍼도 있는데 대부분은 식당이다. 이 동네에 유동 인구는 사찰 방문자가 제일 많지만 팔공산 등산객들도 많아서 등산로 입구에 흔히들 있는 그런 음식들 위주의 식당들이다. 더덕구이 산채비빔밥 파전 백숙 칼국수 등등 은해사 구경을 마치고 난 뒤 밖에 나온 김에 식사를 하자 싶어서 두루 둘러본다. 다들 비슷비슷한 음식들을 취급하고 있어서 아무곳에나 들어가본다. 이집 네이버에서는 검색이 안되고 카카오맵에선 검색이 된다. 아마 두 가게는 으로 통합한듯하다. 맨 위의 사진을 보면19, 20번 위치에 둘 다 미정식당으로 되어 있다. <육해공식당.......
해물파전 레시피 반죽 파전 만들기 쪽파전 만들기
오징어 해물파전 레시피 오징어 쪽파전 만들기 오징어 파전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 쪽파가 있을 때 만들어 먹으면 맛있는 쪽파요리 오징어 해물파전 만들기 보여드릴게요. 해물을 듬뿍 넣어서 만들면 밖에서 파는 것보다 더 맛있어요. 꼭 비오는 날이 아니어도 집에서 한두 쪽 부쳐 먹으면 굿~! 해물은 집에 있는 걸로 취향껏 사용하면 되고, 저는 냉동실에 해물이 몇 가지 있어서 넣고 만들었어요. 오징어가 기본적으로 들어가는 편이고 저는 냉동 새우와 바지락살을 사용했어요. 해물이 듬뿍 들어가면 해산물의 씹히는 맛이 좋아서 저절로 손길이 가서 금방 순삭해요. 전은 바삭하게 부쳐야 더 맛있으니 노릇하게 부쳐서 드셔보세.......
포항 최고의 가성비 식당, 죽도동 <우리집 먹거리>
회사의 점심시간, 금요일은 다. 그래서 늘 찾는 곳은 죽도성당 옆 밥 멤버 4명이 주문한 것은 라면 4개 : 8000원 김밥 2줄 : 3000원 순대 1인분 : 2000원 떡볶이 1인분 : 2000원 오뎅 1인분 : 2000원 파전 1인분 : 1500원 총 18500원 1인당 4625원 저렇게 한상 가득 시켜놓고 1인당 4625원 가성비로는 포항, 아니 전국적으로 쩔어주는 집이다. 단점은 카드 안된다는 거? 현금 또는 계좌 이체만 가능 셀프 배식, 셀프 퇴식? 일반 패스트푸드점 역시 그러니까 별 상관은 없을 것이고. 위생상태? 가게의 내 외부가 다소 꾸질해 보일지는 몰라도 노포라서 그렇게 보일 뿐, 위생은 청결하다. 불친절? 딱히 할.......
동래 해물파전 레시피 파전 만들기 쪽파전 레시피
동래 해물파전 레시피 파전만들기 파전레시피 파전 만드는 법 쪽파전 레시피 쪽파전 만들기 해서 시원한 막걸리 한 모금 했는데 크~ 너무 맛있는 거 있죠. 이번 컨텐츠는 동래파전 스타일로 두툼하게 부치는 레시피로 알려드릴겁니다. 부산 동래파전은 일반적인 얇은 파전 레시피 가 아닌 약간 도톰한 두께로 만드는 것이 특징이며, 계란물을 부어 만들기 때문에 바삭함 보다 부드러운 맛이 일품인 부침개에요. 부산 동래 지역에 해물이 풍부하다보니, 해물을 듬뿍 넣고 만드는 방법에서 유래했다고 하는데요. 냉동 해물믹스를 듬뿍 넣고 만들었답니다. 해물파전 만들기 할 때 쌀가루를 더하면 조금 더 깊은 맛을 낼 수 있고, 반죽에 건새우가루.......
