반건조생선찜
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반건조생선찜 요리법 양태찜 서대찜 요리 방법
반건조생선찜 요리법 양태찜 서대찜 요리 방법 휴일 마무리할 시간인데요. 하우매니는 어제 오후부터 오늘 하루 스스로 휴식의 날로 정해서 쉬었더니 주말이라는 시간이 오랜만에 여유로웠어요. 살을 많이 빼서 그런지 기운도 없고 가게 하면서 종일 가게에 있는 시간이 많아서 입맛도 없고 먹고 싶은 것도 없었는데요. 고흥 한별농원 수요일 수산물 꾸러미가 택배로 와서 냉동실에 넣어놓으니, 생선 좋아하는 저라서 뿌듯했는데요. 서대 한 마리는 가게 가져나가서 누룽지 끓여서 한 끼 먹었는데, 오늘은 양태랑 서대로 생선찜 해서 또 누룽지 끓여서 먹었는데 모처럼 입맛이 살아나는 거예요. 역시 좋아하는 음식이라 욕심껏 먹었더니 기운이 좀.......
코다리조림 만드는 법 간장양념 레시피 코다리찜
코다리조림 만드는 법 간장양념 레시피 코다리찜 낮의 더위는 여전한데 댕댕이 발톱 깎이고 예방약 받아오느라 동물 병원도 다녀오고 동네 마트도 다녀왔는데 그래도 하루하루 기온이 조금은 낮아지고 있습니다. 코다리찜 먹고 싶어서 절단해서 손질해 놓은 걸 사 왔습니다. 요즘은 생선들을 다 손질해 나와서 바로 요리만 할 수 있어서 생선요리도 번거롭지 않습니다. 바다에서 나는 건 다 좋아해서, 생선이나 해물 욕심이 많은 저랍니다. 오전에 만들어 두었다가 늦은 점심으로 데워 먹으니 간이 배어서 더 맛이 좋습니다. 코다리는 생태를 얼려서 동태가 되고, 동태를 말렸다 녹였다 해서 꾸둑해진걸 코다리라고 합니다. 더 바짝 말리면 황태.......
