당근국수
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선재스님 당근국수 만들기 에그누들 당근요리 점심메뉴 추천
선재스님 당근국수 만들기 에그누들 당근요리 점심메뉴 추천 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 최근 흑백요리사2에 나온 '당근 무한 지옥'에서 선재스님께서 만드신 당근국수가 최근 화재인데요. 저희 집에서는 저만 먹는 채소라 경쟁자가 없어 1일 1당근 할 수 있습니다. 저는 방송 보고 지옥이라는 표현은 잘 못된 표현이고 천국이라고 표현해야 하지 않을까 싶었는데요. 건강 집밥 레시피로 딱이더라고요. 많은 분들이 극찬을 하셔서 혼자 먹는 간단 점심 메뉴 추천으로 만들어 먹으려고 찬장을 열었더니만 백종원 김치비빔국수 먹을 때 마지막 남은 소면을 탈탈 털어먹었던 것을 잊고 있었더라고요. 적당히 대체.......
선재스님 당근국수 메밀 간장 비빔국수 레시피 볶음 채썰기
얼마 전 흑백요리사2에서 소개된 선재스님의 당근국수를 소면 대신 100% 메밀면을 활용해 간단하게 만들어 봤습니다. 평소 우리가 자주 만들어 먹었던 비빔국수 레시피의 틀을 깨면서 맛도 좋으면서 건강에 도움이 되는 간장 비빔국수가 되었는데요. 당근과 풋고추만 넣고 참기름이나 들기름도 넣지 않았는데, 담백하면서도 단맛과 고소한 맛을 느끼게 하는 근사한 메밀국수 한 그릇이 완성되었습니다. 그동안 음식의 맛을 좋게 한다면서 재료도 많이 넣고, 양념도 여럿 골라 만들곤 했는데요. 덜어낼수록 더 맛있다는 선재스님 레시피답게 맛있는 비빔 간장국수 레시피로 완성되었습니다. 만드는 과정은 간단하고 재료도 심플하니 함께 만들어볼.......
