감자전 만들기 감자요리 감자채전 만들기By 윤스의 집밥레시피 | 2024년 5월 13일 | 다이어트@ 감자채전만들기 감자요리 감자전만들기 감자채전 감자전 만들기 © 윤스 햇감자가 나와서 구입해보았는데요. 다양한 요리, 반찬에 활용되지만 감자전 참 맛있지요. 강판이나 믹서에 갈아서 부쳐주는 조리 방식도 맛있는데 얇게 채썰어서 튀기듯이 바삭하게 부쳐내면 간단하면서도 참 맛있더라고요. 감자는 최대한 얇게 채썰어서 반죽을 만들어 주고 구울때 식용유를 넉넉히 넣어주고요. 모자랄때는 보충해주면 튀기듯 부쳐주어야 바삭한 식감으로 만들수 있답니다. 약불로는 바삭한 식감이 덜하니 중불~중강불을 오가며 노릇노릇~ 갈색이 돌도록 구워줍니다. 간단한 밥반찬 뿐만 아니라 간식이나 맥주안주로도 정말 좋답니다. 맛있게 만들어 보.......전(163)감자전(42)감자채천(1)감자전만들기(30)감자채전만들기(15)감자요(1)
