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말린 고구마줄기볶음 고구마순볶음 삶는법
말린 고구마줄기볶음 말린 고구마순볶음 건고구마줄기볶음 안녕하세요 들꽃향기입니다. 정월대보름이 얼마 남지 않아서 다양한 보름나물 종류를 만들어 먹었어요. 묵은나물은 생나물에 비해 불리고 삶고, 만든 과정이 손이 가지만 생나물을 먹을 때와는 다른 맛이 있어요. 여름에 즐겨 먹게 되는 고구마줄기는 말렸다가 보름나물로 먹어도 맛이 좋아요. 말린 고구마순 삶는법은 잠길 정도의 충분한 물을 넣고 불린 후 부드러워질 때까지 삶아주면 되고, 삶은 후에는 제 물에 담가 놓으면 조금 더 부드러워져요. 묵은 나물은 국간장과 들기름과 잘 어울리고, 마지막에 들깨가루를 넣어주면 고소한 풍미가 더해져서 더 풍미 좋게 즐기실 수 있어요.......

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고구마줄기볶음 고구마줄기요리 레시피 고구마순볶음 손질과 삶기까지 뜨거운 햇살 아래 고구마 줄기 채취하려면 얼마나 힘이 드는지 한 움큼 뜯으면 차라리 안 먹고 말지 싶답니다. 직접 심어보고 채취해 봐서 그런지 마트에서 파는 고구마 줄기가 비싸게 느껴져도 아무 말 못 하겠는 것 있죠. 농산물은 우리 밥상에 오르기까지 많은 사람들의 수고로움이 함게 하는 것 같아요. 고구마줄기 김치도 생각나지만 올해 첫 고구마 줄기 요리는 고구마 줄기볶음으로 해봅니다. 고무마순볶음 레시피는 저는 빨갛게 볶은 것도 좋아하는데 오늘은 아이들과 다 같이 먹을 수 있는 안 매운 버전 고구마 줄기볶음 레시피 손질부터 삶는 법까지 자세히 소개합.......
