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머위대볶음 만들기 머위대나물 레시피 머우대 손질법
머위대볶음 만들기 머위대나물 레시피 머우대 손질법 지난 주말부터 선거일도 껴서 시골살이를 길게 하려고 내려와 있는데요. 시골집은 좀 추워서 겨울이불을 여태껏 쓰고 있었는데요. 오늘은 겨울 이불 빨래하려고 세종시 빨래방에 나와서 블로그 하고 있습니다. 시간이 오래 걸릴 거라 노트북 챙겨 나와서 아무도 없는 빨래방에서 혼자 이러고 있는 것도 한 좋은데요. 시골살이 하면서 신랑은 쉴 새 없이 밭으로 산으로 돌아다니는데요. 고사리도 꺾어 오고, 어제는 머위대도 한 줌 꺾어 오더니 부족하면 말하라고 해서 한 냄비 볶으려면 더 있어야 한다고 하니 한차례 더 잘라왔습니다. 봄부터 가을까지는 시골은 문밖만 나가도 먹거리 재료를.......
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머위대볶음 재료-계량:밥숟가락 1. 머위대800g을 2번 정도 씻어 끓는물에 굵은소금1을 넣고 8~10 정도 데친다.(대가 길고 두꺼워 2등분 후10분정도 데침) - 맛을 봤는데 쓴맛이 강해 10분 정도 찬물에 담갔다가 요리함. 2. 찬물에 3번 정도 헹구고 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 자른다. 두꺼운 건 세로로 반 가른다. (데친 후 껍질을 벗기면 수월하기도 하고 손톱에 물도 들지 않는다.ㅎㅎ) 3. 식용유2, 들기름2에 다진마늘1.5를 넣고 볶다가 머위대를 모두 넣고 달달 볶는다. 4. 대파3스푼과 물(종이컵0.8)을 넣고 머위대가 아삭하게 익을때까지 더 볶아준다. 5. 물이 반 이상 줄때까지 중불로 볶다가 들깨가루4스푼을 넣고 잘 섞으며 볶는.......
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머위대볶음 레시피 머위줄기나물 머위대나물 요리 머위줄기들깨볶음 머위대들깨볶음 머위대요리 장을 보러 갔더니 머위대가 나오기 시작했더라고요. 한창 머위잎으로 나물 반찬 요리 만들어먹다가 통통해진 줄기로 머위대볶음 만들어먹으면 구수하게 맛있어 저녁메뉴로 준비했더니 밥한그릇 뚝딱 먹었습니다. 머위줄기는 아삭하면서 부드러운 식감이 맛있어 들깨가루 넣고 국물 자박하게 볶아서 먹으면 머위대요리 감칠맛도 좋아 바로 볶아서 먹어도 좋고 차갑게 먹어도 맛있습니다. 머위대 재료 손질 데치는 것부터 맛있게 완성하기까지 머위대들깨볶음 시작해보도록 해요. 재료준비 머위대 300g 쪽파 3대 홍고추 1개 데칠 때 굵은소금 1작은술.......
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머위대볶음 요리 머위대요리 머위줄기볶음 머위줄기요리 머위대들깨볶음 머위대손질 동네 야채 가게에 떨이로 머위대 넉넉히 사다가 들깨가루 머위대볶음 만들어 먹었다. 머위대요리 만들기 어렵지는 않은데 겉에 질긴 껍질을 벗기는 과정이 필요하다. 그러다보면 손톱 밑에 까만 물이 들게 되는데 이렇게 까만 물 들이지 않고 머위줄기손질 노하우가 있어서 보다 간편하게 머위줄기볶음 만들 수 있다. 금방 볶아서 따스할 때 먹어도 좋고 냉장고 넣어두고 차갑게 식혀서 먹어도 맛있는 머위들깨볶음 만드는 법이다. 재료 머위대 (손질전) 1kg → 손질 후 650g 들깨소스 : 멸치육수 350ml, 들깨가루 5스푼 들기름 3스푼, 국간장 5.5스푼, 다진마.......
![[일상] Eave 65와 목새 택타일 | 토프레 무접점 느낌 | 타건 영상 있음](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780838085-SE-77297eb3-90bf-43a7-9629-75fd8530e370.jpg)
