복국한상

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[갓성비를 넘어 가심비까지] 아카사카일식 NEW ‘프리미어 정식’ 런치코스의 매력!

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 7월 16일|IT리뷰

안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 아카사카일식 런치특선 Ver.2 프로젝트를 시작합니다. 갓성비를 넘어 ‘가심비’까지 사로잡는 NEW 프리미어 정식(50,000원) Ver.1 ‘갓성비 복국한상’ 성과 리캡 가격 16,000원·7가지 요리 구성으로 강남 점심 시장에 ‘복어 대중화’ 바람을 일으킴. 좌석 회전률 3회(11:30·12:40·13:50) 체제를 정착시켜 점심 90분 만에 만석→재만석→세 번째 만석을 달성, 동일 좌석당 매출을 2.5배까지 끌어올림. 인스타그램·릴스에서 ‘#갓성비복국한상’ 해시태그 노출이 급증하며 바이럴 효과 확산 . 대중적 가격 덕분에 “아카사카 = 비싸다”는 기존 인식을 완전히 전환하는 데 성공 . 업.......

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[7월 1일 출시] 이 가격 실화? 당신의 점심을 특급 코스로 만들어 줄 궁극의 '갓성비 복국 한상'

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2025년 6월 26일|IT리뷰

#강남역복국 #강남복국 #아카사카일식 #복국한상 아카사카일식 7월 1일 출시 이 가격 실화? 당신의 점심을 특급 코스로 만들어 줄 궁극의 '갓성비 복국 한상' "점심 한 끼에 얼마까지 써보셨나요?" 여기, 당신의 점심 격을 단숨에 특급 호텔 수준으로 끌어올릴 마법 같은 한 상이 있습니다. 나무 쟁반 위, 눈으로 먼저 감탄하게 되는 정갈한 차림새. 오늘의 주인공은 바로, 이름만 들어도 설레는 귀한 복어(ふぐ)입니다. ▶ 시원함의 정점, 속이 확 풀리는 '후구지리' 뜨끈한 돌솥에서 마지막 한 숟갈까지 온기를 지키며 보글보글 끓어오르는 '후구지리'. 미나리와 아스파라거스의 향긋함이 더해진 맑고.......

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