알리오올리오 레시피 제철 쭈꾸미요리로 재해석By 유지어터의 참 쉬운 집밥 | 2024년 4월 24일 | 음식정보집에서 간단하게 만들어 먹는 알리오올리오 제철 맞이한 쭈꾸미를 올려 더욱 맛있게 즐기기 마늘와 올리브유가 주재료인 알리오올리오 레시피 알리오는 이탈리아어로 '마늘'을 뜻한다. 올리오는 '기름'을 뜻한다. 즉, 알리오올리오는 마늘과 올리브유를 주재료로 한 담백-깔끔한 맛의 파스타 요리이다. 이는 이탈리아 카파니아 지방에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 마늘과 올리브유라는 기본 재료 외 페페론치노, 베이컨, 해산물 등을 넣어 맛을 더욱 푸부하게 할 수 있다. 이 파스타 레시피의 가장 큰 장점은 쉽다는 것이다. 토마토 혹은 크림소스처럼 재료가 많이 필요치 않다. 단순한 재료인 만큼 재료 본연의 맛이 살.......알리오올리오(18)알리오올리오레시피(5)쭈꾸미알리오올리오(1)쭈꾸미(13)쭈꾸미요리(8)