복날음식
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복날음식 더미식 삼계탕 간단한 점심메뉴 초복음식 여름 보양식 레시피
여름 보양식 레시피 간단한 점심메뉴 추천 복날음식 더미식 삼계탕 초복음식 닭다리 삼계탕 날씨가 더워지니 찬 음료만 자꾸 들이키게 됩니다. 여름이어도 따뜻한 국물 요리로 먹고 싶은데 아무래도 불 앞에 있는 시간이 부담스럽네요. 가스불 앞에 있다 보면 에어컨을 켜도 더워지니 요리하는 시간이 점점 짧아지고 반찬 개수도 줄어들고 있어요. 입맛 없는 여름철일수록 먹는데 신경을 써야 하는데 말이죠. 간단한 점심메뉴로 삼계탕을 준비했는데 여름 보양식 레시피로 딱이에요! 가성비 따지는 아들이 좋아하는 더미식 삼계탕! 독립해서 살다가 다시 합.......
복날음식 누룽지 닭백숙 레시피 누룽지 백숙 끓이는법 여름 보양식 만드는법
복날음식 닭백숙 레시피 닭 백숙 끓이는법 누룽지 닭백숙 레시피 여름 보양식 만드는법 기운이 없고 에너지가 딸릴 때 제일 먼저 머릿속에 떠오르는데 "닭백숙"인 것 같아요. 복날음식으로 알려져 있지만, 평상시에도 손쉽게 만들기 쉬워서 별미로 즐기는 편이에요. 따뜻한 국물과 함께 부들부들한 닭고기를 뜯을때는 하루의 피로가 싸악 풀리는것 같아 가족들과 함께 있을 때 주로 만들곤합니다. 찹쌀 누룽지 닭백숙 사진을 보면서 '올해 초복이 언제인가?' 궁금해하는 분들도 계실텐데요. 2025년 복날음식 드시는 초복 중복 말복 날짜를 잠시 짚고 넘어갈게요. 먼저 복날은 매년 7월 ~ 8월 사이에 있으며 여름철 중에서 가.......
찹쌀 누룽지백숙 레시피 전기밥솥 삼계탕
찹쌀 누룽지백숙 레시피 전기밥솥 삼계탕 초복, 중복, 말복까지 다 지났는데도 더위가 길어지고 있습니다. 초복은 어찌 챙긴 거 같은데 중복, 말복은 챙기지 못했는데 이웃 동생이 새벽 배송으로 닭을 주문했더니 2마리여서 한 마리를 갖고 왔습니다. 중복, 말복 못 챙겨서 살짝 아들한테 미안했는데 시골살이랑 휴가로 떨어져 있어서 못 챙겼으니 오늘이라도 백숙 해주자 싶어서 만들었습니다. 냉장고에 식재료 자꾸 쌓이는 것도 싫어 생닭이니 얼리지 말고, 신선할 때 바로 먹자 싶었습니다. 전기밥솥 누룽지 백숙 레시피 저도 한 번도 안 만들어봤는데 요즘 누룽지 백숙이 유행인듯싶어서 만들어봤습니다. 마침 시골서 캐서 말린 건삼이 많아.......
백숙 먹고 남은 국물에 닭칼국수 만들기
닭칼국수 만들기 지난주 말복에 해 먹은 닭백숙.. 큼직한 닭 한마리를 푹 삶아서 먹고 나면 가슴살이 늘 남아요. 이건 냉장고에 넣어두었다가 냉채도 해 먹고 국물과 함께 닭죽도 해 먹는데요. 이번엔 닭칼국수 만들기로 소진. 닭 한 마리 푹 삶아서 국물도 진하게 맛있어서 뭐 별다르게 할 것도 없이 근사한 한그릇 완성. 닭칼국수 만들기 참 쉬워요. 한끼는 닭백숙으로 한끼는 닭칼국수로 두끼가 자동 해결. 그래서 제가 닭백숙을 좋아하나 봐요. 닭죽, 닭냉채, 닭칼국수 돌아가면서 취향껏 활용할 수 있으니까요. 이번엔 닭죽을 해 먹을까?? 했더니 딸아이가 칼국수로 주문하네요. 그래서 칼국수는 시판으로 준비. 이 더위에 반죽하고 미는 건.......
