빨간콩나물무침레시피
Posts
25 posts
빨간 콩나물무침레시피 콩나물 삶는 시간 참치액
빨간 콩나물무침레시피 콩나물 삶는 시간 참치액 5월 푸르른날 친정 조카 결혼식이 있어 다녀왔더니 하루가 다가고 있어요. 어디 나갔다 들어오면 다음 일상을 이어나가기가 어찌나 더딘지 잠시 쉬었다가 컴 앞에 앉아봅니다. 잔칫 날 음식이 맛있으면 좋은데 좋은 호텔이어도 거기서 거기니 집에와서는 물한바가지 드링킹 하게 되네요. 어제 저녁에 무쳐 먹은 빨간 콩나물무침이 우리 이맛에는 더 편안하고 익숙한듯 합니다. 가끔은 근사한 음식을 먹고 싶기도하지만 늘 부담없이 먹는 빨간 콩나물무침 레시피입니다. 어떻게 무치면 빨간 콩나물무치이 맛있을까 ? 요즘은 액젓도 넣어보고 참치액도 넣어보는데 감칠맛을 따라가는데는 참치액이 최.......
![[생계형 요리] 빨간 콩나물무침 (Recipe by MJ의후다닥레시피)](https://img.zoomtrend.com/2024/04/04/8c5968af-66bf-5dff-aef1-2494e6d37f70.jpg)
[생계형 요리] 빨간 콩나물무침 (Recipe by MJ의후다닥레시피)
김치콩나물국 끓이고 남은 콩나물로 이번엔 #빨간콩나물무침 을 해보기로 함 검색하다가 MJ의후다닥레시피의 저수분 콩나물 삶기 방식을 알게되었는데 물에 푹 담가 삶으나 저수분으로 삶으나 일의 양은 다르지 않은것 같아서 한번해보기로 함 ▽Recipe by MJ의후다닥레시피 빨간 콩나물무침 재료 콩나물 400그램, 물60ml, 참치액젓 2큰술, 들기름 1큰술, 간통깨 1큰술, 고추가루 1큰술, 대파 둘이사니 한봉다리사면 늘 남는 콩나물이 골치 그래서 콩나물 키우기를 몇번 시도했는데 매번 실패해서 결국 사다먹는.... 그래서 오늘도 남은 콩나물.. 무쳐보세~~ 1. 콩나물 깨끗하게 씻기 2. 물 60ml, 참치액젓 1큰술 넣고 콩나물을 잘펴깔아준다 3. .......
빨간 콩나물무침 레시피 매운 콩나물무침 만드는법 참치액으로 무쳤어요.
빨간 콩나물무침 레시피 매운 콩나물무침 만드는법 참치액으로 무쳤어요. 비가 와서 그런지 제법 쌀쌀한 하루였죠. 오전에 죽 3종을 끓여 병원에 다녀오니 오늘 하루가 다 지나가는 듯합니다. 집에 오니 축 처져서 아이들 밥 챙겨주기도 힘든 것 같아 햄버거 배달 시켜주었어요. 가끔 이런 날도 있어야 살지 힘든데도 억지로 뭘 만들어주면 맛도 없지요. 핑계 삼아 쉬어가는 한 끼입니다. 어제저녁에 만들어 먹은 매운 콩나물무침을 오늘 점신까지 맛있게 먹은 빨간 콩나물무침 만드는 법입니다. 며칠 동안 콩나물 차를 만들기 위해 콩나물 두 박스를 주문했더니 콩나물이 어찌나 좋던지 빨간 콩나물무침 레시피가 생각나는 것 있죠, 3일 동안 콩.......
빨간 콩나물무침 무수분 매운 콩나물무침 레시피
@ 빨간 콩나물무침 레시피 무수분 콩나물무침 매운 콩나물무침레시피 © 윤스 장 볼 때 콩나물은 꼭 챙겨서 구입하게 되는 식재료인데요. 아삭한 식감뿐만 아니라 맛도 좋아 무침, 국이나 밥 등 다양한 요리를 할 때 활용하게 되지요. 보통은 하얗게 무쳐서 만드는 걸 더 자주 하는 편인데 고춧가루 넉넉히 넣고 빨갛게 무쳐서 만들어 볼게요. 오늘은 물 없이 무수분으로 데친 후 무쳐볼 건데요. 3분 정도 뚜껑 덮어서 데친 후 1분 정도 뒤집어주면서 좀 더 고르게 데쳐주면 고소하고 아삭한 식감으로 만들 수 있답니다. 소금으로 데쳐주면 기본적으로 간이 되어서 양념은 소량만 넣어 주어도 맛있게 완성된답니다. 시작해 보아요! 재료 : 콩나물.......
