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아인슈페너 만드는법 알룰로스 비엔나 커피 크림 만들기
아인슈페너 크림 만들기 아인슈페너 만드는법 아인슈페너만들기 비엔나커피 만들기 알룰로스 크림커피 집에서는 간단하게 아아나 라떼를 즐겨 마시곤 하는데 한번씩 달콤하고 부드러운 커피가 생각날 때는 크림 듬뿍 올려서 아인슈페너 만들어 마시곤 합니다. 액상 생크림이나 휘핑크림 있으면 카페 못지않게 홈카페 메뉴를 즐길 수 있습니다. 오늘은 단맛을 가볍게 마시고 싶어서 알룰로스 넣고 저당 메뉴로 만들었는데 달달한 커피 한잔 맛있었습니다. 아인슈페너는 블랙커피에 차가운 크림을 올려 마시는 커피 종류로 비엔나 커피라 한답니다. 달달하면서도 꾸덕꾸덕하게 크림을 만들어 커피 위에 올려서 시나몬 파우더 살짝 뿌려주면 뚝딱 완.......

동유럽 여행 오스트리아 비엔나 커피 맛집 카페 추천 센트럴 Cafe Central
동유럽 여행 특히 오스트리아 다녀오면서 느낀 건 커피가 정말 너무너무 맛있다는 거!! 저는 사실 커피를 매일 한잔 이상 먹긴 하지만 커피 맛에 대해선 자세히 잘 모르는 편이긴 하거든요 근데 제가 동유럽 여행에서 맛본 커피는 진짜 너무너무 맛있어서 지금도 생각날 정도더라고요 특히 오스트리아 비엔나 카페 중에서 유명하다는 (비엔나 3대 카페라는) 곳들을 몇 곳 갔었는데 다 만족스러웠답니다! 지금 소개할 카페 센트럴 역시 비엔나 3대 커피로 유명한 곳이에요 건물 자체도 예쁜 건 기본이고 커피가 정말 맛있어서 오픈런 하는 사람들로 늘 북적거리는 오스트리아 비엔나 카페랍니다 저는 오스트리아 비엔나를 떠나는 마지막 날 오전에.......

홈카페 필수템 베지크렘 휘핑스프레이
가끔 유튜브 혹은 방송에서 휘핑스프레이를 입에 바로 넣어 먹는 모습이 나오고는 한다. '뜨아' 싶을 수는 있지만 나는 왜 이러는지 이해는 된다. 정말 그러고 싶을 정도로 맛있거든! 진하면서도 고소한 맛 그리고 거부할 수 없는 달콤함까지! 부드러운 휘핑크림을 먹을 때마다 행복함을 느끼게 된다. 휘핑크림을 집에서 만드는 건 쉬운 듯 쉽지 않다. 우선, 집에 휘핑기가 있어야 한다. 손으로 휘핑크림을 만든다는 것은 불가능에 가깝다. 무엇보다 중요한 건 적당한 휘핑시간. 그리고 어떤 생크림을 사용하냐에 따라 크림이 잘 올라오기도 하지만 신경질이 날 정도로 안 올라오기도 한다. 직접 크림을 올려도 좋지만 휘핑스프레이를.......

아인슈페너 크림 만들기 크림커피 비엔나커피 아인슈페너 만들기
아인슈페너 크림 만들기 아인슈페너만들기 크림커피 비엔나커피 아메리카노나 콜드브루와 같은 커피 위에 설탕과 생크림을 섞어 올려 만드는 아인슈페너는 집에서 어렵지않게 즐길 수 있어요. 쌉싸래한 커피와 아인슈페너크림을 함께 곁들여 완성하는 레시피로 향긋함과 부드러운 달콤함을 동시에 맛보는 홈카페 메뉴랍니다. 아인슈페너 크림 만들기는 액상 생크림에 비율에 맞게 설탕을 넣은 뒤 크리미한 농도로 섞어줍니다. 고소한 풍미와 적당한 단맛이 어우러진 맛으로 아메리카노 커피에 듬뿍 올린 뒤 비엔나커피를 마시면 색다르게 맛볼 수 있답니다. 차근차근 요리해보도록 해요. 재료준비 에스프레소 2샷 물 100~150ml 얼음 약간 카카오.......



