홈카페필수템
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파즈커피 골든브레이크 신개념 파우더커피 홈카페 디저트 필수템
파우더커피를 마시는 이유는 사람마다 다르다. 어떤 사람은 맛이 있어서 고르고 어떤 사람은 간편성 때문에 고른다. 커피를 무척이나 좋아하는 나는 후자에 속한다. 직접 에스프레소를 내려 마시는 것을 좋아해 파우더커피는 상대적으로 맛이 떨어진다 생각했다. 파즈커피 골든브레이크를 만나기 전까지는 말이다. 파즈커피 골드브레이크를 한 마디로 정의하면 에스프레소 본연의 풍미를 보존하고 있는 크래프트 파우더커피이다. 마셔보고 나는 혁신이라 생각했다. 이런 제품은 지금껏 본 적이 없었기 때문이다. 마치 에스프레소를 직접 내린 듯 향긋하게 퍼지는 커피 향. 그리고 콜드브루 못지않은 진한 풍미. 마시면서 몇 번이고 확인했다. &#x.......
홈카페 필수템 베지크렘 휘핑스프레이
가끔 유튜브 혹은 방송에서 휘핑스프레이를 입에 바로 넣어 먹는 모습이 나오고는 한다. '뜨아' 싶을 수는 있지만 나는 왜 이러는지 이해는 된다. 정말 그러고 싶을 정도로 맛있거든! 진하면서도 고소한 맛 그리고 거부할 수 없는 달콤함까지! 부드러운 휘핑크림을 먹을 때마다 행복함을 느끼게 된다. 휘핑크림을 집에서 만드는 건 쉬운 듯 쉽지 않다. 우선, 집에 휘핑기가 있어야 한다. 손으로 휘핑크림을 만든다는 것은 불가능에 가깝다. 무엇보다 중요한 건 적당한 휘핑시간. 그리고 어떤 생크림을 사용하냐에 따라 크림이 잘 올라오기도 하지만 신경질이 날 정도로 안 올라오기도 한다. 직접 크림을 올려도 좋지만 휘핑스프레이를.......
