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진주 육회비빔밥 맛집, 제일식당
진주 중앙시장 내 오래된 노포식당, 육회비빔밥으로 유명한 제일식당이 있다. 입구에서부터 노포의 강렬함이 느껴진다. 블루리본의 숫자도 어마어마하다. 1층과 2층으로 이루어져 있고, 1층보다는 2층이 넓은 공간을 가지고 있어 2층으로 먼저 안내를 해주셨다. 메뉴는 육회비빔밥, 선지해장국, 육회이다. 2층은 모두 신발을 벗고 들어가는 시스템이고 올라와서 왼쪽은 입식 테이블, 오른쪽은 좌식 테이블로 되어 있었다. 정수기와 반찬 냉장고가 있었고, 반찬은 셀프가 아니기에 이모님에게 요청해야 한다. 육회비빔밥 소자를 주문하였고, 주문 접수된지 5분도 되지 않아 반찬과 함께 메인 메뉴가 나왔다. 육회비빔밥, 소고기국, 김치, 오징어채.......
![[진주에 가면 제일식당부터 간다] 육회비빔밥 + 육회 단품, 두 그릇 다 비워 본 현장 후기와 인기 비결](https://img.zoomtrend.com/2025/06/28/95aafd1a-a13d-504c-a22f-11f8b978332d.jpg)
[진주에 가면 제일식당부터 간다] 육회비빔밥 + 육회 단품, 두 그릇 다 비워 본 현장 후기와 인기 비결
안녕하세요. 김영갑교수입니다. 진주에 가면 제일식당부터 간다. 육회비빔밥 + 육회 단품, 두 그릇 다 비워 본 현장 후기와 인기 비결 진주 중앙시장 골목을 걷다 보면 허름한 간판 하나가 눈에 들어온다. ‘제일식당’. 1960년대 초 문을 연 뒤 3대가 같은 자리에서 지켜 온 노포다. 60 년 세월을 견딘 공간이지만 점심시간이면 계단 아래까지 줄이 이어진다. 이번 방문에서 필자는 육회비빔밥과 육회 단품을 모두 주문해 맛과 시스템을 직접 확인했다. 왜 이 집이 여전히 “진주 맛 1번지”로 통할까? 1. 엿꼬장이 결정짓는 ‘진주식 풍미’ 제일식당의 육회 양념은 진주 전통 엿꼬장으로 완성된다. 엿기름을 고아 만든 이 고추장은 설탕 대신.......
(경남 진주 / 진주중앙시장) 육회비빔밥을 먹으며 진주 대표 전통시장을 돌아보자. 2011년 문화관광형시장으로 선정되며 새 모습으로 탈바꿈한 곳 <feat. 제일식당 육회비빔밥>
진주 남강의 깨끗한 물이 제 마음을 깨끗하게 만들어주는 것 같습니다. 물도 깨끗하고 주변 풍경도 아름다우니 이곳이 진주의 대표적인 관광지가 된 것은 당연한 수순이었을 것입니다. 남강은 낙동강의 제1지류로 길이가 약 190km에 이른다고 합니다. 하지만 인터넷에서 남강을 검색해 보면 항상 진주성이 있는 이 부분의 남강 사진이 나옵니다. 이곳이 남강 유역에서 가장 유명한 곳이라는 얘기가 되겠죠. 남강과 함께 진주에 오면 반드시 관람해야 하는 곳은 역시 진주성입니다. 저는 이미 지난 진주 여행에서 진주성을 방문했었는데 진주에 온 김에 오랜만에 다시 이곳을 둘러보기로 했어요. 그런데 서울에서 출발한 버스가 도착한 시간이 점.......
진주 중앙시장 맛집 육회비빔밥이 유명한 제일식당
진주 중앙시장 맛집 / 진주 육회비빔밥 맛집 제일식당 안녕하세요 빠피용입니다 오늘은 진주중앙시장에서 맛집으로 유명한 8년째 블루리본 맛집을 소개할까 합니다. 바로 육회비빔밥으로 유명한 제일식당인데요 같이가보실까요! 1. 외관 제일식당은 제대로 된 노포 느낌이 납니다. 진주 중앙시장 내 먹자골목에 있구요 들어오시면 이가네 떡볶이 바로 앞쪽이라서 찾기는 쉽습니다. 블루리본에 8년 연속 선정될만큼 이미 맛으로는 정평이 난 그곳 허영만의 백반기행에도 나왔던 곳 그럼 들어가보실까요! 2. 내부모습 매장에는 이미 많은 유명인들의 사인이 있구요 요런 좌식 테이블이 2개 기타 4인용 테이블에 4개 정도 더있습니다. 안은 넓은 편.......
