Posts
38 posts
멸치 고구마줄기볶음 요리 고구마순볶음
멸치고구마줄기볶음 고구마줄기요리 고구마순볶음 고구마순요리 가을은 고구마줄기가 제철입니다. 햇고구마를 수확하는 시기에 가장 싱싱하고 맛이 좋은 편인데요. 섬유질도 많고 다양한 영양소가 듬뿍 들어있는 고구마순 요리 지만, 손질하는 과정이 조금 까다로운 편이에요. 고구마줄기 표면에 섬유질이 단단한 편이라 식감도 질기고 간이 잘 배지 않아 한번 데치고 난 뒤 껍질을 벗기고 볶아야 하는데요. 예전엔 삶지 않고 바로 껍질을 벗겼는데 생각보다 벗기기 쉽지 않아 너무 힘들더라고요. 한번 삶아서 데치면 술술 잘 벗겨지는 데다 양념도 잘 배기 때문에 세척 후 삶고 벗기는 방법으로 알려드릴 겁니다. 과거의 저처럼 힘들이지 마시고.......
고구마순 고등어조림 만들기 고구마줄기 생선조림 레시피
고구마순 고등어조림 만들기 고구마줄기 생선조림 레시피 시골 이웃 밭에서 고구마순을 잔뜩 해 와서 며칠 동안 껍질 까서 나물 반찬도 해 먹고, 껍질 까다 남은 건 삶아서 말려서 건조로 보관하기도 했습니다. 삶아서 냉동해서 보관해도 된다는 게 그건 안 해봤는데, 이번엔 고등어조림 만들면서 무 대신 고구마순 넣어서 만들어 봤습니다. 옛 어른들의 지혜로 제철에 나오는 재료들의 조합은 맛도 좋고 영양도 좋으니 요리를 오래 하다 보면 옛날 어른들은 이런 생각을 어찌하셨을까 할 때가 많습니다. 먼저 점심 모임에서도 고구마순 고등어조림 만들기 해서 내서 현미밥과 밥반찬으로 잘 먹었습니다. 고구마순 고등어조림 만드는법 1 큰 술 :.......
고구마줄기볶음 레시피 고구마순 나물 요리
고구마줄기볶음 레시피 고구마순 나물 요리 시골살이 갔다가 이웃 밭에서 고구마순을 따가라고 해서 아침부터 낫을 들었습니다. 원래 수확은 신랑이 하고, 저는 다듬어서 요리만 하는데 아침 일찍 선선할 때 빨리 밭에 갔다 오고 싶어서 혼자 서둘렀습니다. 두 차례 넝쿨째 가져와서 시골집 마당에 펼쳐 놓고 친한 신랑 친구 부인과 둘이 앉아서 얘기하면서 다듬으니 재미있었습니다. 주말 시골살이 하는 재미 중 하나입니다. 늦여름, 초가을에 고구마를 캐기 전에 고구마 순을 솎아줘야 고구마가 잘 자란다고 해서 일부러 거둬내기도 합니다. 시골 이웃집에서 미국 다녀온다면서 고구마 순해 가라고 문자를 보내주셨습니다. 제가 오가면서 고구.......
들깨 고구마줄기볶음 요리 고구마순볶음
들깨 고구마줄기볶음 고구마줄기요리 들깨 고구마순볶음 고구마순요리 고구마줄기 손질 고구마줄기삶기 들깨요리 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 주말에 장을 보러 하나로마트를 자주 가는데요, 이유는 싱싱하기도 하고, 로컬매장이 있어서 신선하게 농산물을 만나볼 수 있어서 더 그러한 것 같아요~ 매번 갈때마다 제철에 만나보는 다양한 농산물부터 구경하느라 정신이 없는데요. 그 중에서도 요즘 제철이라 할 수 잇있는 고구마줄기를 소분해서 가격 착하게 만나보길래 바로 한봉지 겟해왔다죠. 그런데 옆에서 남편이 번거롭게 왜 사냐고 ㅋㅋ 삶아져있는거 사라고 하는데 어찌나 웃기던지~ 아마도 다듬는거 시킬까봐 더 그러했던 것 아닐까.......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
