요리법
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찹스테이크 레시피 부채살 소고기 찹스테이크 만들기
찹스테이크 레시피 부채살 소고기 찹스테이크 만들기 가성비가 꽤 괜찮은 소고기 부위 중에, 잘 고르면 참 맛있게 먹을 수 있는 부위가 바로 부채살이 아닐까 싶습니다. 소의 앞다리 위에 붙은 부위로 모양 때문에 낙엽살 이라고도 불리는데요. 퀄리티가 괜찮은 부채살은 구이용으로도 참 맛있고, 두툼한 스테이크를 구워도 질기지 않고 괜찮더라고요. 부채살 3덩이를 사서 소분해 두었다가 스테이크도 구워 먹고, 찹스테이크도 만들어 먹고, 또 두툼하게 잘라 미역국을 끓이는데 활용해도 맛이 좋았습니다. 아직 한 덩어리가 냉동고에 남아 있어서, 갖은 채소를 좀 사와서 간단하게 찹스테이크를 만들어 봤습니다. 찹스테이크나 소세지 야채볶음.......
그냥 김치찌개 레시피 참치 김치찌개 끓이는법
그냥 김치찌개 레시피 참치 김치찌개 끓이는법 참치김치찌개 레시피 간단하게 끓여 먹을 수 있는 그냥 김치찌개 레시피 말 그대로 그냥 바로 끓여 먹을 수 있는 김치찌개레시피 소개합니다 육수 우려서 김치와 두부, 약간의 채소를 넣고 끓여도 되긴 하지만 그래도 햄이나 소시지 혹은 참치나 돼지고기 정도는 넣고 끓여야 맛이 더욱 진하게 우러나잖아요? 저는 오늘 집에 비상식량?으로 쟁여둔 참치캔을 활용하여 늘상 자주 끓여 먹는 참치김치찌개 끓였습니다 꽁치통조림을 넣을까.. 참치를 넣을까.. 살짝 고민하다가 참치로 선택!^^ 사실 저는 두 종류 모두 좋아해요 꽁치통조림 김치찌개도 참 맛나답니다~ 하지만 쪼금 더 깔끔하면서도 담백.......
알타리김치 담그는법 총각김치 알타리무김치 만드는 법
@ 알타리김치 만드는 법 알타리김치담그는법 알타리 총각김치 만드는 법 총각김치담그는법 알타리무김치 담그는법 총각무김치 © 글, 사진 / 윤스 봄알타리김치가 맛있으니 벌써 이번 봄에도 몇 번 담가 만들었는데요. 늘 손질이 귀찮아 망설이다가도 맛있게 먹는 가족들 생각하며 열심히 만들고 있답니다. 무청이 짧고 연하고 무 또한 아삭하고 연하니 맛없을 수 없죠. 초보 분들이나 처음 만들어 보시는 분들은 알타리김치 만드는 법 이 어렵게 느껴질 수 있지만 막상 해보면 많이 어렵지는 않다 생각되실 거예요. 물론 손질은 귀찮습니다! ㅎ 알타리 손질 후 절이는 동안 김치 양념 준비해 주면 되는데요. 풀 쑤지 않고 밥을 갈아서 만드는 레.......
애호박볶음 만드는 법 호박볶음 레시피
@ 애호박볶음 레시피 애호박볶음 만드는 법 호박볶음 레시피 호박볶음 만드는법 © 글, 사진 / 윤스 볶음고추장 만들면서 비빔밥 만들어 먹어야지 하고 나물 준비하다가 애호박볶음도 만들었어요. 달큰하면서 부드러운 식감이 좋은데 부서짐 없이 살캉한 식감으로도 맛있지만 저는 좀 부서져도 부드럽게 푹 익은 식감도 좋더라고요. 오늘은 부드럽게 익은 호박볶음 레시피 로 소개해 보아요! 원하는 모양으로 썰어준 후 식용유에 볶아주고요. 다진 마늘, 새우젓 간해서 볶아주면 되는 비교적 어렵지 않은 레시피인데요. 물(or 육수)의 양에 따라 익히는 시간이 달라지니 살캉하게 익히고 싶다면 물을 소량 혹은 넣지 않고 볶아 마무리해 주고, 부.......
