미역데치기

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쇠미역 반찬 종류 곰피미역 초장 만들기 초고추장 만드는법 물미역 데치기

쇠미역 반찬 종류 곰피미역 초장 만들기 초고추장 만드는법 물미역 데치기

깡이맘|2025년 2월 8일|방송/연예

쇠미역 곰피미역 초장 만드는법 물미역 데치기 초고추장 만드는법 초장만들기 초고추장만들기 곰피라 불리우는 쇠미역은 미역, 다시마와 비슷하게 생겼지만 구멍이 숭숭 뚫린 해조류에요. 끈적한 점액 성분이 있어서 호흡기의 미세먼지를 몸 밖으로 배출하고 비타민K가 풍부해서 혈액순환에 도움을 줍니다. 또 식이섬유가 많고 열량이 낮아 다이어트 음식으로도 알려져 있는데요. 겨울이 제철인 곰피 미역은 영양 만점 식재료인만큼 양껏 먹으면 좋을것 같아요. 어릴때부터 워낙 많이 먹어왔는데 일반 미역보다 더 부드러워서 살짝 데쳐 초고추장 양념에 찍어 먹기만해도 맛있어요. 오늘은 새콤달콤 초장 만드는법도 함께 정리해볼게요. 곰피 미.......

제철 반찬 메뉴 생미역 무침 미역 데치기 물 미역초무침 미역무침 만드는법

제철 반찬 메뉴 생미역 무침 미역 데치기 물 미역초무침 미역무침 만드는법

깡이맘|2024년 12월 27일|방송/연예

미역무침 만드는법 생미역무침 물미역무침 미역초무침 만드는법 제철반찬 미역데치기 시장에 갔더니 생미역이 나왔더군요. 어릴때부터 많이 먹어왔던 익숙한 해산물로 물미역은 물론 마른 미역, 심지어는 미역귀까지 전부 좋아합니다. 고향이 부산이어서 회도 엄청 좋아했는데 서울에 이사오고나서는 먹는 횟수가 줄어들다보니 식성도 조금씩 바뀌는것 같아요. 새콤달콤 미역초무침은 고추장을 베이스로 고춧가루 살짝 넣어 무치는데 양파를 같이 넣으면 아삭이는 식감과 함께 단맛도 있어서 맛이 더 업그레이드 됩니다. 미역무침은 크게 2가지로 나뉘는데 국간장을 베이스로 한 담백한 느낌과 저처럼 고추장으로 무친 시원칼칼한 맛이에요. 생미.......

물미역무침 미역나물무침 생미역무침 물 미역초무침 레시피

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물미역무침 레시피 생미역무침 레시피 미역나물무침 레시피 물미역초무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 해조류가 풍성하게 나오는 시즌이어서 자연스럽게 다양한 해산물을 식탁에 올리게 돼요. 겨울은 추워서 집콕을 즐겼는데 어느덧 봄이 오는 시즌으로 바뀌고 있어요. 남쪽 지방은 홍매화가 만개했다고 하고, 경칩이 안되었는데도 개구리가 겨울잠에서 깨어났다고 해요. 어제 비가 내리고 나서 아침 기온은 쌀쌀했는데 낮 기온이 많이 올라가서 봄기운이 느껴지네요. 겨울에 나오는 물미역을 만날 수 있는 날이 얼마 남지 않아서 들어가기 전에 물미역 요리를 무쳐서 식탁에 올려보았어요. * 재료 * 물미역 1팩 → 손질 후 250g, .......