꼬막삶기

포스트: 18|아이템:꼬막(16)
Tags

Posts

18 posts
꼬막 삶는법 꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막무침 레시피

꼬막 삶는법 꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막무침 레시피

꼬막 삶는법 꼬막무침 레시피 꼬막비빔밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 저희 신랑이 꼬막을 좋아해서 제철에는 여러 번 만들어 먹는답니다. 삶아서 껍질을 벗겨내는 게 손이 가긴 하지만 그것만 빼면 다른 건 금방이에요. 삶은 후 껍질을 벗겨내고, 꼬막무침 양념장을 넣고 잘 섞어주고 밥에 양념을 넣고 섞어주면 꼬막비빔밥 레시피가 완성되어서 한 끼 식사메뉴로 드시기에 좋아요. * 재료 (2인분) * 꼬막 500g → 손질 후 120g, 물 800ml, 소주 30ml, 세척용 굵은소금 2큰술 * 꼬막비빔밥 양념장 만들기 쪽파 1대, 다진 마늘 0.3큰술, 진간장 3큰술, 맛술 미림 1큰술, 고춧가루 0.8큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술 1. 꼬막 해감하기.......

꼬막 맛있게 삶는법 양념장 꼬막무침 레시피

꼬막 맛있게 삶는법 양념장 꼬막무침 레시피

꼬막삶는법 꼬막맛있게삶는법 꼬막무침 레시피 꼬막양념장 겨울철 별미로 손꼽히는 식재료 꼬막은 향긋한 풍미와 쫄깃한 식감이 일품이라 다양한 레시피로 만들어 즐기고 있어요. 오늘은 단짠 양념장으로 입맛 살리는 꼬막 삶는법 & 꼬막무침 준비했어요. 쫄깃하게 삶은 후 휘릭 무치기만 하면 단시간에 완성할 수 있는 꼬막 요리라 제철 밥반찬으로 안성맞춤인 메뉴에요. 꼬막맛있게삶는법 포인트를 알려드리면 이물질이 없도록 재료 손질에 신경 쓰고 부드러운 식감을 위해 단시간에 삶아서 재료의 풍미를 살리는 것이 비법입니다. 제가 정리한 레시피 보면서 따라 만들면 꼬막무침 레시피 실패 없이 완성됩니다. 오늘은 꼬막양념장 만들 때.......

꼬막 삶는법 양념장 꼬막무침 레시피 해감 삶기 꼬막요리

꼬막 삶는법 양념장 꼬막무침 레시피 해감 삶기 꼬막요리

꼬막삶는법 꼬막무침레시피 꼬막양념장 만들기 꼬막무침 레시피 꼬막삶기 꼬막요리 꼬막해감 꼬막무침양념장 꼬막무침 만들기 꼬막삶는시간 꼬막무침 양념 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요. 11월부터 3월까지 제철인 꼬막! 가족들이 좋아해서 제철이면 무침으로 맛보는 경우가 자주 있었는데 요근래 보기만하고 패스했었거든요. 이유라면 손질하기 귀찮아서 사올 엄두가 나야 말이죠. 그러다가 오늘 장을 보러 갔는데 크기는 크지 않지만 싱싱하니 깨끗한 꼬막을 보고 한팩 집어왔답니다. 조개 종류이기에 바로 해감하고 삶아서 양념장 더해주어 저녁상에 내놓았더니 우리집 두 남자들이 모두 클리어 한 것 있죠. 다들 오랜만에 맛봐서 더 맛있다.......

꼬막비빔밥 만들기 꼬막삶는법 삶는 시간 꼬막양념장 레시피

꼬막비빔밥 만들기 꼬막삶는법 삶는 시간 꼬막양념장 레시피

꼬막비빔밥 만들기 꼬막삶는법 꼬막 삶는 시간 꼬막양념장 레시피 시골살이 중인데 날씨가 참 좋은 날입니다. 햇볕이 반짝하는 게 봄날같이 날씨가 좋은데요. 한 해의 마지막 날이라 그런지 뭔가 정리하고 계획하고 그래야 할 것 같은데요. 외딴 시골집에 있으니 어제나 오늘이나 내일이나 똑같을 것 같습니다. 엊그제 친구 부인이 시골 들르면서 먹거리를 잔뜩 갖다 줬습니다. 시골에서는 배달도 안되고 장도 멀리 일부러 나가야 하니 이것저것 먹거리를 챙겨다 주셨는데, 딸기도 있었고 그중에 꼬막도 한 망 있었습니다. 도시살이 하면 집 앞 마트에만 가도 있는 건데 시골집에서 꼬막을 보니 반가웠습니다. 꼬막을 삶아서 무침까지 만들어서 꼬.......