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성공하는 식당엔 디테일이 있다?
#온라인마케팅MBA 안녕하세요. 성공하는 식당의 디테일을 항상 연구하고 제자들에게 전파하는 김영갑 교수입니다. 작은 디테일의 힘, 삼계탕의 품격을 높이는 '유기 받침대' 소상공인 여러분, 이 삼계탕 사진에서 무엇이 보이시나요? 많은 분들이 뽀얀 국물과 먹음직스러운 닭에 먼저 시선을 둘 것입니다. 물론, 음식의 맛은 외식업의 본질이자 가장 중요한 요소입니다. 하지만 고객의 마음을 사로잡고, 비싼 가격을 기꺼이 지불하게 만드는 힘은 때로는 우리가 무심코 지나치는 아주 작은 디테일에서 나옵니다. 오늘 이야기하고 싶은 것은 바로 삼계탕 그릇 아래에 놓인 **'받침대'**입니다. 질문 1: 이 받침대는 '유.......
![[김영갑 교수의 실전 인테리어 투자론] 소상공인 식당사장님, 인테리어로 매출 올리는 7단계 비법](https://img.zoomtrend.com/2025/07/20/4d89a98d-976d-5a3c-88e3-a1e7d68062ef.png)
[김영갑 교수의 실전 인테리어 투자론] 소상공인 식당사장님, 인테리어로 매출 올리는 7단계 비법
안녕하세요, 김영갑입니다. 오늘은 제가 23년간 현장에서 터득한 '매출 올리는 식당 인테리어 설계법'을 공유하려 합니다. 김영갑 교수의 실전 인테리어 투자론 소상공인 식당사장님, 인테리어로 매출 100% 올리는 12단계 비법 "예쁜 식당이 아니라 돈 버는 식당을 만드세요" 많은 사장님들이 인테리어를 "돈 쓰는 일"로 생각하시는데, 사실 제대로만 하면 가장 확실한 투자입니다. 실제로 이 방법을 적용한 식당들이 1년 내 매출 100% 증가, 테이블 회전율 1.0회→2.0회 같은 성과를 거뒀거든요. 1단계: 목표부터 확실히 정하기 첫 번째 실수가 "대충 예쁘게 해주세요"라고 말하는 겁니다. 이렇게 구체.......
소상공인 부담경감크레딧 신청하셨나요? 사업자 정보조회 실패
소상공인 부담경감크레딧 신청오류대처 다 맞게 쓴 것 같은데 사업자 정보조회 실패가 떠요 7월19일부터는 상시신청 신청은 여기서 사업자 정보조회실패 탄탄한방석 카드사는 바꿀 수 없어요 미리미리 카드연결!!
![[개별상담과 멘토링] 군산 대표 맛집을 향해 달려가는 키친후가, 글루톤하우스 프로젝트](https://img.zoomtrend.com/2025/07/19/d2ceb31d-13cf-5668-8499-2acd9e22f44f.jpg)
[개별상담과 멘토링] 군산 대표 맛집을 향해 달려가는 키친후가, 글루톤하우스 프로젝트
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #개별상담 #개별멘토링 #투시그마효과 안녕하세요. 소상공인 멘토링 전문가 김영갑교수입니다. 오늘 아침 키친후가와 글루톤하우스 대표님이 2개의 블로그를 쓰셨더군요. 정말 열정적인 양은 대표님이십니다. 두 개의 블로그 글을 모두 읽어보고 오너셰프이신 대표님이 직원들과 어떤 노력을 하는지 알 수 있었어요. 이렇게 열심히 공부하고 실행하는 제자를 도울 방법이 없을까? 내가 도울 일을 찾아 보았습니다. 그렇지 바로 그거야!!! 키친후가를 더욱더 빛나게 할 수 있도록 브랜드 슬로건과 브랜드 스토리를 정리해서 포스팅을 하면 좋겠다는 아이디어가 떠올랐습니다.......
