Posts
5 posts
물없는 오이지 만들기 오이짠지 5개 소량 레시피 오이지무침
물없는 오이지 만들기 오이짠지 5개 소량 레시피 오이지무침 여름도 되기 전부터 소금오이지를 두 번이나 담가서 먹고 있는데요. 오이가 또 생겨서 이번엔 물없는 오이지 만들기 해 봤습니다. 개인적으로는 전통 소금 오이지를 좋아하는데, 물없이 몇 개 만들어서 짠지처럼 무쳐 먹으니 이것도 나름 매력이 있습니다. 식구 적거나 혼자서 살거나 오이지를 조금만 만들고 싶을 때 큰 통도 필요 없고 지퍼백으로 쉽게 만드는 법 알려드립니다. 시대가 바뀌면서 같은 음식도 계속 새로운 레시피가 나오는데요. 소금물 잔뜩 끓여서 붓고, 다시 끓여 붓고 저장하는데 부피도 많이 차지하는데 물 없는 오이지는 만드는 법이 더 쉽고 저장성도 좋습니다.......
오이지담그는법 20개 전통 오이지 소금비율 오이짠지 만드는법
오이지담그는법 20개 전통 오이지 소금비율 오이짠지 만드는법 봄부터 서둘러서 오이지를 한차례 담갔는데요. 또 오이 많이 나오는 계절이라 2차로 한차례 더 담갔습니다. 먼저는 50개 만들었는데, 5개씩 꺼내서 몇 번 무치고 지인들 몇 개씩 나눠주다 보면 또 금세 없어지니 숙성 기간 생각해서 담가놓으면 든든한데요. 한여름에 나오는 오이는 수분이 많아서 아직 장마철이 되기 전이니 봄부터 이맘때 나오는 오이지가 수분도 적고 쓴맛도 없고 더 아삭한 식감이 좋습니다. 전통 오이지담그는법 20개 레시피 소금비율 알아보겠습니다. 봄부터 가을까지 여러 종류의 채소들을 소금이나 간장에 절임 해 두고 먹는데요. 짠지 종류도 다양한데 제일.......
여름 오이지무침 레시피 양념 만드는 법 오이짠지무침
여름 오이지무침레시피 오이지무침 만드는 법 오이지무침 양념 오이짠지무침 우리집에서는 라면이나 짜장라면 먹을 때 단무지나 김치보다는 오이짠지무침 곁들여 먹는 걸 더 좋아한다. 직접 담은 걸로 조물조물 무쳐서 반찬 만들었더니 금방 통이 비워질 정도로 여름 오이지무침 레시피 인기 많은 반찬이다. 전통방식으로 담은 건 짜기 때문에 물에 오래 담가서 짠맛을 빼고 무쳐야 하는데 내가 담은 건 물없이 담은 거라서 많이 짜지 않아서 시판제품 오이지무침 만드는 법 역시 똑같이 하면 된다. 재료 오이지 3개 오이지무침 양념 : 고춧가루 1.5스푼, 설탕 0.7스푼, 다진마늘 1스푼, 다진대파 3스푼, 참기름 1.5스푼, 통깨 1스푼 (밥숟가락계.......
오이지무침 만드는법 양념 레시피 오이짠지 여름 반찬
오이지무침 만드는법 양념 레시피 오이짠지 여름 반찬 여름 별미 반찬으로 요즘 제가 제일 자주 먹는 반찬이 오이지무침이에요. 오이지를 벌써 3번 담가서 시골집에서 익혀 김치냉장고에 넣어두고 한통씩 덜어다가 먹고 있는데요. 얼마나 좋아하는 한 번에 5~10개를 무쳐서 나눔도 하고, 먹기도 하는데 식구들 중 제가 거의 다 먹어요. 물기 짜면 양이 많지 않아서 더 많이 먹게 되기도 합니다. 음식을 조금 하는 것보다 많이하는 게 더 쉬운 사람이라 그렇답니다. 여름에 더위 타서 입맛 없을 때 오이지무침 만들어 먹으면 꼬들꼬들한 식감에 짭짤한 맛이 입맛을 확 살려 주는데요. 한여름에 담근 오이지 보다 초여름에 앞당겨 담근 오이지가 수.......
![[CV] [Comi] 'ファイブスター物語'(더 파이브 스타 스토리즈) 19권. 연재분에서 벌어지는 '검성 대 검성'](https://img.zoomtrend.com/2026/06/06/1780766083-ECB2ABEB93B1EC9EA5EB8DB0ECBD94EC8AA4.jpg)
