소량 레시피
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물없는 오이지 만들기 오이짠지 5개 소량 레시피 오이지무침
물없는 오이지 만들기 오이짠지 5개 소량 레시피 오이지무침 여름도 되기 전부터 소금오이지를 두 번이나 담가서 먹고 있는데요. 오이가 또 생겨서 이번엔 물없는 오이지 만들기 해 봤습니다. 개인적으로는 전통 소금 오이지를 좋아하는데, 물없이 몇 개 만들어서 짠지처럼 무쳐 먹으니 이것도 나름 매력이 있습니다. 식구 적거나 혼자서 살거나 오이지를 조금만 만들고 싶을 때 큰 통도 필요 없고 지퍼백으로 쉽게 만드는 법 알려드립니다. 시대가 바뀌면서 같은 음식도 계속 새로운 레시피가 나오는데요. 소금물 잔뜩 끓여서 붓고, 다시 끓여 붓고 저장하는데 부피도 많이 차지하는데 물 없는 오이지는 만드는 법이 더 쉽고 저장성도 좋습니다.......
오이장아찌 만드는 법 소량 레시피 오이양파 간장장아찌 만들기
오이장아찌 만드는 법 오이 장아찌 소량 레시피 오이양파 간장장아찌 만들기 오이값이 많이 저렴해져서 오이지도 한차례 만들어 두고, 다양한 오이 요리 만들어 먹고 있는데요. 어제 정보 방송에서 보니 오이는 마이너스 칼로리라고 할 정도로 수분이 많은 채소라서 많이 드셔도 좋은데요. 오이요리로 무침이나 김치를 주로 만들어 먹는데, 날씨가 더워져서 냉채를 만들어도 맛있습니다. 오이를 길게 저장해 두고 먹는 방법으로 오이장아찌 만드는 법 알려드립니다. 아삭하고 향긋한 오이를 오래 저장해 두고 먹는 방법으로 오이지나 장아찌가 좋은 저장법입니다. 요즘 오이가 여름 오이보다 수분도 적고 아삭한 식감도 좋고, 쓴맛도 없어서 한여.......
