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가지튀김 만들기 소스 레시피 가지요리
겉바속촉 가지튀김 만들기 가지튀김 소스 만들기 빵가루 가지튀김 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 여름에는 맛있는 식재료가 많이 있지만, 가지 역시 여름에 먹기에 안성맞춤인 식재료에요. 저희 신랑이 좋아해서 볶아서 잘 먹지만, 때론 튀겨서 먹을 때도 있는데 튀겨서 먹으면 세상 맛있어요. 제철 가지요리 레시피로 엄지척~~! 튀기는 방법은 다양하지만, 이번에는 튀김반죽을 입히고 그 위에 빵가루를 입혀서 만들었는데요. 노릇하게 튀겨주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서, 맛있는 다른 튀김 종류가 부럽지 않아요. 신발을 튀겨도 맛있다는 말이 그냥 나온 말은 아닌듯요.. ㅋㅋㅋ 볶아서 먹어도 맛있지만, 이렇게 튀겨 먹으면 순삭하게.......
단호박튀김 야채튀김 만들기 튀김온도계 튀김간장소스 바삭한 튀김옷 튀김반죽
튀김반죽 야채튀김 만들기 바삭한 튀김옷 단호박튀김 튀김간장소스 명절도 아닌데 갑자기 튀김이 먹고 싶어서 시작했는데 가스레인지 주위에 온통 반죽물 뚝뚝! 그래도 가족들이 맛있게 먹으면 최고죠. 번거로워서 특별한 날이 아니면 해먹지 않았던 음식이었는데 서진이네2 시즌에서 보여준 고구마 야채튀김을 생각하다가 단호박 튀김까지 만들었어요. [고구마 야채튀김 만들기] 고구마 260g 단호박 1/2개 (100g) 양파 110g 당근 100g 전분가루 3스푼 (1+2) 튀김가루 1.5컵 물 1.5컵 튀김가루에 기본 간이 되어 있어서 소금은 따로 넣지 않았어요. 튀김반죽에서 중요한게 물 비율이죠. '가루 : 물 = 1 : 1' 로 준비해주세요~ 1. .......
가지튀김 만들기 바삭한 가지튀김 레시피 가지요리
가지튀김 만들기 가지튀김 레시피 가지요리 가지는 영양가가 높고 맛은 깊지만 밋밋하고 흐물한 식감 때문에 특히 아이들은 잘 안 먹는 채소지요 오늘은 아이들도 좀 더 맛있게 먹을 수 있는 가지튀김만들기 했답니다 겉바속촉해서 여름밤 시원한 맥주 안주로 즐기셔도 좋고요~ 간식이나 밥반찬으로 드셔도 아주 맛있답니다 오래간만에 빵가루 묻혀서 튀겨보았어요~ 요렇게 튀긴 것은 깔끔하게 간장소스에 찍어 드셔도 좋고 저처럼 양파 장아찌나 각종 장아찌류를 곁들어서 드셔도 좋구요~ 매콤하게 칠리소스에 찍어 먹어도 맛있답니다 아이들은 또 요런 튀김요리는 케첩에 찍어 먹기도하지요! 어떤 소스와 곁들어 먹어도 맛있으니까요 바삭바삭.......
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에어프라이어 요리 에어프라이어 가지요리 가지요리 레시피 에어프라이어 가지튀김 만들기 가지무침 만들고 애매하게 남은 가지 1개로 뭘 할까 고민하다가 바삭한 가지튀김 생각나더라고요 날씨가 무더우니 기름에 튀기는 건 힘들기 때문에 에어프라이어 가지튀김 만들었어요 도톰하게 썬 가지에 소금을 가볍게 뿌려 밑간을 해주고 위생팩에 넣어 부침가루 가볍게 무친 후 계란 옷을 입히고 빵가루를 도톰하게 발라 오일을 뿌려 굽는 에어프라이어 요리랍니다 튀김 요리라서 바삭한 게 생명이지만 반죽은 필요 없고 빵가루가 필수인데요 집에 빵가루가 없어서 식빵으로 간단하게 빵가루를 만들어서 활용했어요 식빵을 갈아서 만들면 되는데 시판.......
