햇살마미네
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햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만드는 법 엔초비파스타 프렌치토스트
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만드는 법 엔초비파스타 프렌치토스트 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 홈브런치 메뉴 만드는 법으로 소개합니다. 화이트 식기에 담아 정갈하게 차려냈던 상차림입니다. 프렌치토스트, 베이컨, 소시지 계란프라이, 아스파라거스, 콜드컷 햄, 토마토 스튜, 엔초비 파스타, 샐러드 엔초비 파스나는 오일파스타로 백화점에서 구입한 엔초비를 사용했더니 오~~~ 맛이 꽤나 고급스럽습니다. 엔초비파스타는 이탈리아 요리 중 하나로, 주로 엔초비(염장된 정어리)와 올리브 오일, 마늘, 페페론치노(고추) 등을 사용해 만든 간단하면서도 깊은 맛을 자랑하는 파스타입니다. 엔초비는 소스를 만들 때 녹여져 감칠맛.......
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 버섯샌드위치 고구마스프
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 버섯샌드위치 고구마스프 햇살마미네 집밥 이야기 오늘은 간단하게 차렸던 홈브런치 메뉴 만드는 법입니다. 버섯 오픈샌드위치, 고구마스프, 미니 샐러드, 와플, 구운 계란, 추자두, 애플주스 표고버섯, 느타리버섯, 새송이버섯 등을 볶은 후, 발사믹 드레싱을 뿌려 먹는 버섯 샌드위치입니다. 오픈 샌드위치로 만들어서 비주얼이 예뻐요. 베이비 아스파라거스를 구워 올렸습니다. 그라나빠다노 치즈를 갈아서 뿌려주고, 크러시드 페퍼도 뿌려 매콤함도 더해줍니다. 고구마스프는 곱게 갈아 만든 후, 생크림을 조금 넣어 먹었더니 부드러움과 고소함이 배가 됩니다. 미니 와플은 제가 구운 건 아니.......
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 에그인헬 마르게리따 피자 크림리조또
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만들기 에그인헬 마르게리따 피자 크림리조또 오랜만에 올리는 햇살마미네 집밥 이야기입니다. 오늘은 두 가지 상차림으로 준비했습니다. 에그인헬과 마르게리따 피자 상차림과, 크림리조또 상차림 소개합니다. 에그인헬, 마르게리따 피자 방울토마토와 버섯, 양파 등을 넣어 볶고, 토마토소스를 부어 끓이다가 계란을 넣어 익히는 에그인헬입니다. 샥슈카가 원래 명칭이라고 하는데, 우리나라에서는 보통 에그인헬이라고 부르더라고요. 붉은 색감의 토마토에 계란이 있어서 색감부터 식욕이 폭발하는 느낌입니다. 에그인헬, 피타브레드 마르게리따 피자, 애플망고, 오이피클 프라이팬 리뷰하면서 만들었던.......
