Posts
12 posts
봄동된장국 끓이는법 배추된장국 레시피 봄동요리
봄동된장국 끓이는법 봄동 배추된장국 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 이제 낮 기온도 올라서 많이 따뜻해졌어요. 봄에는 입맛을 올려주는 봄동이 나와서 우리 식탁을 풍성하게 해주어요. 봄동 요리는 무침과 된장국을 많이 끓여 먹는데요. 밥시간이 다가오면 밥상에 어떤 걸 올려야 할지 고민될 때 두부 썰어 넣고 봄동된장국 레시피를 만들어도 맛있어요. 봄동국 끓이는법 만드는 과정이 어렵지 않고 들어가는 재료도 간단해요. 된장국을 끓일 때 된장과 쌈장을 함께 넣고 끓이면 더 맛있는데요. 없으면 한 가지만 넣고 끓이면 돼요. * 재료 (2인분) * 봄동 100g, 두부 170g, 건표고버섯 3g, 코인육수 2개, 대파 1큰술, 다진 마늘 0.7큰술.......
배추전 만들기 배추전 레시피 양념장 봄동전
봄동 배추전 만들기 봄동 배추전 레시피 봄동전 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 맛있는 배추가 나오는 계절이에요. 지금부터 나오는 배추는 맛이 좋아서 겨우내 먹을 김장을 담기도 해요. 이맘때에는 봄동도 나오는데요. 봄동은 사방형으로 펼쳐서 자라는 사방형 배추로 전을 부치면 고소하고 완전 맛이 좋아요. 알배기와 특별히 다르지 않아요. 잎의 크기가 제각각이니 크지 않은 사이즈로 골라서 부치면 더 부치기가 수월해요. 알배추를 사용할 때에도 잎이 많이 큰 것보다는 후라이팬에 들어가는 크기로 약간 작은 듯한 걸로 부치면 더 쉽게 부칠 수 있어요. * 재료 * 봄동 배추 5장 90g, 부침가루 130ml, 물 130ml, 까나리액젓 0.3큰술, .......
봄동 겉절이 만드는법 봄동무침 양념 레시피
봄동 겉절이 만드는법 봄동무침 양념 레시피 한창 김장철인데 봄동이 웬 말인가요. 그래서 마트에서 보니 반가워서 얼른 한 포기 집어 들게 되었습니다. 뭐든 계절보다 앞서서 먹는 게 맛있으니깐요. 김장도 해 놓고 여유 있게 이름이랑 어울리지 않지만 고소하니 맛있는 겉절이 만드는 법 알아보겠습니다. 계절에 앞서서 먹는 봄동인데 그래도 고소한 맛에 자꾸 집어먹게 되었는데요. 요즘은 하우스에서 재배하기도 해서 때이른 봄동의 맛을 보게 되었습니다. 배추가 달달하다면 봄동은 고소한 맛과 식감이 씹을수록 맛있는 배추인데요. 과일이나 채소가 제철보다 앞서서 처음 나올 때 그때가 맛있는데 겨울은 이제 시작인데 봄동때문에 봄이 기.......
봄동된장국 배추된장국 끓이는법 봄동 배추국 봄동요리
봄동된장국 끓이는법 봄동 배추된장국 끓이는법 봄동 요리 봄동배추국 끓이는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울에는 봄동이 나와서 식탁을 풍성하게 해주는데요. 무쳐서 먹으면 입맛을 살려주고 국을 끓여 먹어도 구수하니 맛있어요. 간단한 국 종류로 봄동 배추 요리로 봄동배추국을 끓일 때 된장과 쌈장을 함께 넣고 끓여주면 된장만 넣고 끓이는 것보다 풍미가 좋아요. 저희 집은 된장국을 끓일 때 된장을 많이 넣지 않아요. 된장을 넣는 양은 취향이지만, 소량으로 넣으면 시원한 맛이 나서 저는 더 맛있더라고요. 된장은 시판 된장이나 집된장 등 집에 있는 걸로 사용하면 되고, 깊이와 염도는 각각 다르니 맛을 보고 마지막에 간을 조절.......
