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소고기 떡갈비 만들기 소고기다짐육 요리 어린이 반찬 레시피
소고기 떡갈비 만들기 소고기다짐육 요리 어린이 반찬 레시피 주말이니 대형 마트 일주일 치 장 보러 가시는 분들도 많으시겠어요. 날씨가 좀 풀린다고 하니 멀리는 못 가도 가족들과 장 보러 가는것도 하나의 즐거움입니다. 먼저 스트코에서 장 보면서 소고기다짐육 사놓으니 햄버거패티, 미트볼도 만들고 다양한 요리 만들고 있는데요. 간단하게 고기반찬 하나 만들고 싶어서 떡갈비 만들기 했습니다. 고기반찬은 다 좋은데 불고기 맛 나는 떡갈비는 밥 위에 올려만 먹어도 맛있잖아요. 어린이 아이들 반찬으로 좋은데 다 큰 아들 반찬으로 만들어줬습니다. 떡갈비라고 하면 거창한 요리로 관광지 가서 먹는 외식 메뉴라고 생각하는데요. 집에.......
미니 폭탄버거 만들기 떡갈비 밥버거 주먹밥 샌드 어린이 도시락 메뉴
미니 폭탄버거 만들기 떡갈비 밥버거 주먹밥 샌드 어린이 도시락 메뉴 가정의 달 행사는 다 마치고 주중의 휴일이라 모처럼 외출 안 하고 집에서 쉬자 하시는 분들도 계시겠죠? 휴일인데 오후에 비 소식이 있어서 할 수 없이 집콕 하시는 분들도 계실 테고요. 5월 가정의 달을 맞아 원 데이 클래스로 먼저 방배동에서도 홈파티요리 수업을 한 번 했었고, 광명 저희 집에서도 홈쿠킹클래스 했었는데요. 세미 뷔페식으로 진행해서 메뉴가 15가지나 되었었는데, 쉽고 간단하게 만드는 법 알려 드렸답니다. 그중에 떡갈비 폭탄버거가 있었어요. 핑거푸드로 작게 만들어 귀여움을 담당했던 미니 밥버거 였답니다. 수업 레시피를 다 공개할 수 없지만, .......
돼지고기 떡갈비 만들기 수제떡갈비 만드는법 레시피
돼지고기 떡갈비 만들기 수제떡갈비 만드는법 레시피 이번주 냉장고 털기가 거의 끝나갑니다. 방송 촬영과 요리 수업으로 남은 재료들을 하나씩 정리하는 주간으로 정하고 이것저것 만들어서 음식 나눔을 하니 광고속의 텅 빈 냉장고가 되어서 뿌듯합니다. 요리하는 사람이라 식재료 욕심도 많고 뭘 만들때 재료나 양념이 없어서 못 만드는게 있는게 싫어서 항상 재료가 많은데요. 일부러 재료를 사지 않고 있는 재료로 뭘 만들까 고민해서 먹을걸 만드는 연습을 하면 요리가 늘고 쉬워집니다. 냉장고 털기 하면서 냉동해 두었던 돈민찌 돼지고기 다짐육으로 떡갈비 만들기 해서 저녁 반찬으로 준비했습니다. 떡갈비는 소고기로 많이 하는데, 돼.......
소고기 떡갈비 만들기 수제 떡갈비 레시피 굽는법
#수제떡갈비 #떡갈비 #떡갈비만들기 #한우떡갈비 #소고기떡갈비 #떡갈비굽는법 #떡갈비소스레시피 #떡갈비레시피 떡갈비는 다진 고기를 떡 모양처럼 납작하게 만들어서 굽는 요리를 말하는데요. 납작하게 넓게 구워도 좋고, 아니면 이렇게 작게 조금 도톰하게 구워도 좋아요. 다진 고기로 이용하는데, 보통은 소고기를 기본으로 해서 기름이 조금 추가되는게 맛있어서 돼지고기 다짐육을 같이 넣으면 더 맛있어요. 고기에 기본 양념만 해서 반죽한 후 구워주면 되는거라 만드는 과정은 크게 어렵지 않아요. 다진 고기라 굽는법이 어렵지는 않지만, 도톰할 경우 속까지 촉촉하게 굽는게 중요해요. 육즙 팡팡 맛있는 수제 떡갈비 레시피 맛있게 소.......
